살림물음표
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전기렌지를 이용한 레시피 좀 알려주세요
빠꼬미 |
조회수 : 1,110 |
추천수 : 27
작성일 : 2008-02-14 15:58:48
전기렌지와 실라간냄비를 동시에 구입했는데, 그 레시피는 별로 도움이 되질 않더라구여
예전에 세이브압력솥 레시피처럼 자세하게 재료와 끓이는 시간등이 적혀있는 건 없을까요?
가령 밑반찬등 흔히 만드는 반찬의 불사용 시간이 적혀있는 요리연구가의 레시피에 대해 아시는 분 계신가요?
전기렌지는 잔열이 남아 있어서 가스렌지를 사용하던 사람은 불조절이 헷갈리더라구여
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 밀맘
'08.2.15 8:30 AM전기렌지 사용할때 불이 안보여서 혼돈 되는 부분이 있기는 하나 사용하다보면 감이 생겨서 라면을 끓일때도 이정도면 불을 꺼도 잔열로 더 끓겠지 하게 되요^
2. 빠꼬미
'08.2.15 5:11 PM밀맘님 조언 감사드리구여
전기렌지에 클래드(통3중)압력솥을 써보니까 불 사용시간이 반으로 줄어들었어요
클래드압력솥(국산)에 중크기 감자를 찔 때 5분 끓는 소리나고 꺼서 10분 뜸드렸는데
전기렌지에는 2.5분 끓는 소리나고 6분만 뜸드리면 다 익는거 있죠3. 빠꼬미
'08.2.15 5:31 PM인터넷에서 찾아봤더니 실라간은
뛰어난 열 전도율땜에 중간정도의 화력에서 최상의 조리가 된다네요
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