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살림물음표

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이와츄 무쇠 냄비 오븐에 구워 닦았더니 노란 기름 때가...

| 조회수 : 2,857 | 추천수 : 18
작성일 : 2007-10-29 08:53:49
무쇠를 써보고 싶어서요,
이와츄 무쇠 냄비랑 스테이크 철판 샀거든요.

82쿡 무쇠 길들이기 방법 보고
그대로 해 봤어요.

오븐 예열시키고
냄비랑 스테이크 철판 씻은 후
기름 발라
한시간 정도 구웠거든요.

그런데 기름이 남아있어
행주타월로 닦았더니
노랗게 때처럼 덕지덕지 앉았어요.

어떻게 해야 될지 몰라 일단 넣어두었습니다.

잘못 구운 건지,
닦으면 안되는 건지,
어떻게 해야 할까요.

ㅠ.ㅠ
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. lake louise
    '07.10.29 10:21 AM

    이와츄는 길들일 필요가 없다고 알고 있는데요.
    그냥 따뜻한 물로 헹구시고 바싹 말려놓으면 된다고
    써있었어요. 혹시 물기로 약간 녹이 나면 3m녹색으로
    살짝 긁고 말리면서 기름칠을 약간 해놓고 쓰시면 될겁니다.
    노란기름이 묻어나오는건 이미 길들여져서 기름을 흡수안하고 겉돌
    려서 그런 것 아닌가합니다.

  • 2. 산과보리
    '07.10.29 11:56 AM

    앗, 그런 거였나요...
    감사.

    그럼, 이 상태에선 어떻게 해야하죠?
    그냥 따뜻한 물로 닦고 쓰면 될까여...

    또 여쭤봐서 죄송...

  • 3. lake louise
    '07.10.30 11:32 AM

    ㄴㅔ.

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