산요양면구이기

[미미]

안녕하세요...
결혼한지 3개월된 초짜새댁입니다.

생선구이용으로 산요구이기 어떤가요..
스텐팬에 생선구워먹는데 냄새도 글코 늘어붙고 도저히 안되겟어요...
냄새가 제일 골치네요..

양면팬이랑
산요전기구이기랑
어떤게 좋을지요.
아님 다른거라도요...

산요사서 베란다에서 구워서 먹을까하는데
괜찮나요...

선배님들...조언 부탁드려요.

[얄루~]

저희 엄마는 생선구이기 사고선 안쓰시더라구요.
양면팬에 구워먹는게 훨씬 바삭하니 촉촉하다고.. 생선구이기가 편하긴 한데 약간 퍽퍽하대요.

[들장미]

전 양면팬, 산용 생선 그릴, 토스터 오븐, 사이즈 큰 전기 오븐, 후라이팬에 다 시도해 봤는데요..
그 중 제일은 토스터 오븐 이었어요.
양면팬도 냄새 나고 세척이 쉽지는 않더군요.
생선 그릴은 정말 세척하기 귀찮고요..생선 굽는데 시간도 좀 걸리는 것같고.. 잘 쓰시는 분들은 통오징어나 고구마도 구워 드시긴 하더라구요.
생선 한마리 굽자고 컨백션 기능 들어간 오븐에 구워 보기도 했지만
전 3만원짜리 토스터 오븐이 제일 낫더라구요.

오븐 밑의 쟁반 같은 곳에 물좀 붓고요..그릴로 구워 보세요. 고등어 통짜는 한쪽당 12분 정도..나중에 뒤집고 또 8,9분 정도 구우면 되요.
전 생선 구울 때 위에 레몬즙 뿌려 줍니다.
코스코에 레몬즙 큰 것 팔잖아요.
이 방법이 냄새가 젤 적더라구요.

아니면 스뎅팬에 굽는데 (튀기는 방법) 기름을 조금 많이 붓고 생선을 물에 한번 씻어 주고 소금간 한 다음 녹말 가루를 그대로 입히고 구워요. 팬 틀고요..
냄새 거의 안나기는 한데 한번 쓰고난 기름은 다시 못쓰죠. 녹말 가루 때문에..

[여울]

저도 좀 별루인것 같아요~

[아이둘엄마]

저도 생선구이기, 양면팬 다 가지고 있는데요..
언니네꺼가 부러워서 생선구이기를 덜컥 샀지만..
한두번 구워먹었나..그래요 물 많이 부어도 생선이 좀 마른다는 느낌이에요
전 가스렌지 그릴에 직화로 구울때가 제일 맛있는것같은데...
오래썼더니 기름이 막혀서 한번씩 불이 치솟는게 무서워서..
요즘은 그냥 양면팬에 구워먹어요