무쇠에서 까만것들이 묻어나와요.

[케이트]

쓰고 난 후에 세척도 열심히 해 주고 세제는 근처도 못 오게 하고
그동안 잘 쓰고 있었는데
어제 양파를 볶다가 보니 검댕이들(무쇠 성분같아요)이 양파에 점처럼 묻어서 요리를 멈추고 다른후라이팬에 했는데요.
키친타월로 아무리 닦아내도 검댕이들이 없어지지 않네요.
기름칠 하고 가스불에 길들이기를 다시해도 그러네요.어찌해야지요?
전 롯지 스킬렛 작은거 쓰고 있거든요.

그동안 계란후라이도 전도 잘 부쳐먹었는데 왜 이러는지?
길들이기를 다시 해 줘야 할까요?

[민성맘]

다시 해 보심이....
기름칠해서 제일 약한 불에 20-30분정도 두세번에 걸쳐서 하면 많이 좋아져요.
저도 스킬렛16cm 몇주전에 사서 사용하는데 검댕이들이 많이 묻어나오던데 아직도 조금씩 묻어나오긴 해요. 근데 우리나라 무쇠팬은 롯지처럼 심하지도 않고 무쇠자체도 맨들거리고...예쁘더라구요.
전 사이즈때문에 롯지를 샀는데 역시 신토불이인것 같기도 하고...
하여튼 롯지 좀 더 사용해봐야 할 것 같네요....