압력솥으로 밥할때 보통 물을 손가락 어디에 맞추시나요..

[짱짱엄마]

아직 초보아줌마입니다..
밥을 할때마다 틀려요...
어떤때는 밥이 맛있고.어떤때는 질고....
저는 압렵솥으로 쌀을  30분에서 1시간정도 불려서 하는편입니다..
그러면.. 쌀의 양에 상관없이  어떻게 물을 맞추어야  
맛있는밥이 될까요..
꼭 부탁드려요...

[국화]

이건 정말 극비인데....ㅋㅋㅋ사실 저도 동생 친구한테 배운건데요...군대에서 하는 방법이라고 하면서..근데 이방법으로 했을때 한번도 실패한적 없어서 공개 하려고해요~보통은 쌀을 불려서 밥을 해야 맛있다고 하는데 요즘은 쌀도 그렇고 밥솥도 좋아져서 그렇게 하지 않아도 밥이 너무 맛나게 되는거 같아요..밥을 할때 쌀을 씻어서 검지 손가락을 쌀깊이 넣어보세요 그래서 만약 예를 들어 검지손가락의 두마디를 차지 했다면 다시 쌀위에서 검지손가락을 넣어서 검지의 한마디만 되게 물대중을 하시면 밥이 항상 맛있게 잘된답니다~함 해보세요~제가 다른건 몰라도 형제들중에 밥은 제일 잘한답니다~ㅋㅋㅋ쌀에 따라서는 약간 물을 적게 하셔도 되구요...해보면 요령이 생길거에요~화이팅~^^

[쭈니마미]

국화님 앗! 그게 극비였나요? ㅎㅎ
전 휘슬러 압력솥에 밥 하는데 그렇게 하거든요.
검지 손가락으로 쌀의 높이를 잰다음
다시 손가락을 쌀위에 살포시 올려놓고 그 절반 정도 물이 올라오게 하는 방법..
저는 제가 그냥 살림하다가 터득한 거예요.
국화님 말씀처럼 그렇게 밥 하시면 절대 실패 없습니다.
단, 불리지 않은 쌀일 경우 그래요. 불린 쌀로 이렇게 하심 질어요.

[만득이]

ㅎㅎ 저 지금 이 글보면서 국화님의 비법을 혼자 연습해봤네요.^^
저는 그냥 손등이 위로 올라 오게 대고--아주 전통적인 방법이죠--가운데 손가락의 끝부분정도까지 맞춰줍니다. 찹쌀이 조금 들어간 날은 중지의 가운데 마디를 조금 지날 정도 까지만 물을 붓습니다.