알려주세요 ^^

[ZaDoo]

친정엄마가 시집올때 주신거예요..그때는 휘슬러가 좋다는건 알았지만
아줌마들에게 인기있는줄은 몰랐어요..
여기 82에 와서 보니 휘슬러 인기 대단하네요..그래서 구석에 처박아두었던거 꺼내 보았습니다.
장터에 팔까 하고 인터넷 가격 조사해보니 가격도 만만치가 않네요..
얼마나 좋은것이길래 ..한번 써보고 싶어져서요..
근데 도대체 어떤 음식을 해야하는건지 알수가 없네요..뚜껑이 있는건 전골같은걸 할때 쓰는것 같으데
요 엠보가 있는 후라이펜에는 무얼해 먹어야 하나요?
달걀후라이 같은거 해도 되나요?
넘 무식하다 욕하지 마시고 알려주세요..
넘 어려운 음식이면 그냥 장터에 팔려구요...

[가시리]

엠보 후라이팬 어느것이든 다 좋아요...
엄마가 좋은물건 해주셨네요.
팔지 마시고 한번 써보세요....스텐 냄새베이지않고 세척 탁월해요.
처음 쓰실때 중간불에 달구어 불 살짝껐다가 기름 두르고 불켜고 사용하면,
들러붙지않아 넘 촣아요......

[ZaDoo]

그쵸 물건은 정말좋은것 같은데
어떤 음식을 해야 그 진가를 발휘할수 있을까요?
제가 음식을 너무 할줄아는게 없어서요ㅜㅜ

[제닝]

그냥 기름둘러 할 수 있는 모든 것이 다된다고 보시면 되요.
그리고 아래 양파깔고 삼겹살 수육도 할 수 있고요.
스텐은 불조절이 관건이랍니다. 약불로 예열을 충분히 한 후 기름둘러 부침개... 등을 하시면 되어요.
자세한 스텐 사용법은 네이버카페의 스텐을 사용하는 사람들의 모임이라는 곳이 있답니다.
그곳에 자세하게 설명되어 있어요.
울집에 있는 거랑 똑같은 거 보니 반가워서...

[sueyr]

저도 혼수로 해주셨는데 내내 코팅으로 쓰다가 작년부터 열씸히 쓰고 있어요.
말그대로 팬엔 후라이며 전, 볶음, 생선구이 다 합니다. 예열을 충분히하면 (스뎅팬으로 검색해보시면 자료가 많아요) 전혀 들러붙지 않아요.
전골팬도 사이즈가 커서 대량으로할땐 여기다 전이며 구이도 하구요. 라뽁이며.. 뭐든 다하지요. ^^
세척도 물에 불려 철수세미로 박박 닦아줘도 되구요.

저도 처음엔 적응하기가 쉽지 않았아요.
예열을 잘 못해서 들러붙기 일쑤였는데 자꾸 하다보면 요령도 생기고 나름 사용법을 터득하게 되지요.

[ZaDoo]

그렇군요..답변 정말 감사합니다..오늘 부터 이녀석들과 친해져야 겠네요..

[호준맘]

아하 ~ 그렇군요 저도 스텡이 있는데 자꾸 눌러벝고해서 이게 뭐가 좋은가 했는데...불조절이 관건이군요 ㅋㅋ
여기서 배워가네요 답변도 못하구성

[오로라]

이 좋은걸 팔지 마셔요.저도 프라이팬 무게가 감당이 안되서 모셔만 두다가 요긴하게 잘 쓰고 있답니다.
가끔씩 요놈들 친구들도 모아놓고,광도 내 주고요^^
가스불 화력 세게하지 마세요,겉면이 누래집니다..맛있는 요리 많이 하세요오~

[하늘아래]

솔라는 가스불을 세게해도 쉽게 누렇게 되거나 그러지 않아요~~
하지만 굳이 세게 하지않아도 아주 잘 되고 좋습니다~~~
자두님~~!!
이좋은걸 왜 파십니까?
사고싶어서 안달하는것을요...
코팅팬에 했던거 다 되구요...아니 더 잘 되구 좋아요...
전골팬에도 나물 데쳐집니다....
시금치도 씻어서 쫙 깔고 뚜껑 덮어 약불에 몇분있지않아
아주 잘 데쳐나옵니다.....
딱히 따로 해야하는거 절대 없고 다 쓰세요~~
뭐든지 다)))))))))))))))
심지어 누룽지도 합니다~~~~~~~~

[준욱맘]

제친구는 불에 달구어 기름 둘러도 좋다고 하는데요. 저는 그냥 처음 부터 질을 들였어요.
처음에 3mm정도의 기름을 두르고 물끓이듯이 끓였어요.그리곤 식혀서 기름 따라내고 키친타올로 닦아내기를 두번정도 더 하니까 정말 하나도 눌러붙지 않던데요.
이런방법 저런방법 몇번하다보면 요령이 정말 생겨요. 쓰다보면 코팅후라이팬보다 훨 좋은걸 느낄거예요.