오븐에 생선구울떄 자꾸 붙네요....
꼼지네 |
조회수 : 1,172 |
추천수 :
10
작성일 : 2007-02-01 00:51:14
40986
전기오븐에 생선을 굽는데 자꾸 붙어서 다 망가지네요.
식초를 발라도 올리브유를 생선에 발라도 호일을 깔아도 자꾸 붙는데
어떻게 해야죠?
냉동된 생선을 그대로 사용해서 일까요?
방법좀 알려주세요..
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2 개의 댓글이 있습니다.
-
'07.2.1 1:01 AM
예열을 하셨나요?
제가 아는 방법은 미리 예열하고 달궈진 상태에서 생선을 올리면 안붙는다, 입니다.
알면서도 오늘 굴비 굽다가 붙여버렸습니다만.
-
'07.2.1 5:36 PM
스텐레스에 예열을 하지 않고 조리를 하시면, 특히 냉동생선 달라 붙어서 생선이 깨지죠?
스텐레스 후라이펜에 생선 구워 보셨죠?
예열을 하지 않으면 달라 붙는거와 똑같아요.
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