가정용에스프레소머신 드롱기 쓰시는 분들~

[takeitaway]

신랑이 딸 백일이 되면 선물해주겠다고 했던 드롱기 에소머신...
사정이 있어 딸아이 8개월이 되어서야 코슷코에서 드디어 사줬습니다 ^^V
커피를 좋아해서 임신 후반기부터 하루에 한잔씩
애기낳고 한달지나자마자 노란봉지커피 한잔으로 하루 피로를 풀고 있었습니다 (아직도 완모중 ^^;;)
여름엔 집앞 작은 커피전문점에서 이틀에 한번씩은 아기 낮잠자자마자 나가서 아이스커피를 사 마실 정도였죠 히히

갖고싶던 에소머신이 생기고 (사실 커피를 좋아하지만 제대로 마신다거나 잘 알지도 못했죠 ;;;)
싼맛에 코슷코에서 별다방원두도 사고 여기저기 알아보다 칼리타수동그라인더도 사고
밖에서 안사먹는대신 소소하게 준비하게 많더라구요~ ^^

볶은지 얼마안되는 원두를 사용해야 크레마도 풍부하다는데 괜히 대용량으로 원두를 샀나 싶어 후회를 하고 있죠 ㅜㅜ
크레마가 풍부하진 않지만 그럭저럭 생기긴 하는데요...

제 고민은
커피뽑고 나서 커피 찌꺼기가 케익처럼 단단하고 뽀송뽀송하게 나와야된다고 들은거같은데
전 좀처럼 그렇게 되질 않아요 ㅠㅠ
지금까지 한 50잔도 더 뽑아봤던거 같거든요..
너무 곱게 원두가 갈려서 그런가 싶어 한단계 굵게해보고 탬핑도 약하게 해보고 강하게도 해봤다가 하는데
전용 탬퍼가 아니어서 그런지
머신사용이 처음이라 그런지...
이렇게 저렇게 해보는데 찌꺼기가 항상 질퍽해요...

파드를 사서 하자니 경제적이지도 않고 중요한건 파드홀더가 없거든요...

드롱기 머신이 이상한건 아니겠죠?

첫번째 사진은 내손으로 만든 첫 카페라떼에요 ^-^
두번째 사진은 제 보물, 백일사진이랍니다 (한 5개월때 찍었나봐요...)

[은재맘]

아무래도 원두가 곱게 갈려서 그런것 같네요.
저도 코스트코에서 스타벅스 원두 사서 집에서 미니믹서로 갈아서 사용했는데
원두 갈린 크기에 따라서 찌꺼기가 달라지는 것 같아요.

그동안 50대 50으로 반쯤은 실패(질퍽한...)한 커피를 마시다가
이번에 원두를 다 먹어서 카페뮤지엄에서 갓볶은 커피 분쇄용으로 구입했거든요.
아무래도 분쇄에 자신이 없어서요.
확실히 다르더라구요. 그동안 원두를 너무 곱게 간것 같아요.
님도 원두를 너무 곱게 갈지 마시구요,
자신 없으시면 스타벅스가서 커피한잔 드시고 갈아달라고 해보세요.
그럼 맛난 커피를 위하여, 홧팅..ㅎㅎㅎ

[푸른잎새]

아가 너무 예뻐요. 어흑!!! 저런 이쁜 아가랑 사시는 님 부럽습니다.

[아네스]

아기가 너무너무 예쁩니다. 인형 같아요 ~

[레인]

찌꺼기는 원두의 굵기와 탬핑에 따라 차이가 좀 많이 나요... 찌꺼기보다는 맛과 크레마가 더 중요한게 아닐까 싶네요 그래도 소형 머신중 드롱기는 맛이 괜찮은편이죠 ^^

[아이스라떼]

기계를 좀 달쿼서 쓰면 크레마도 좀 더 많이 생깁니다.
전원 넣어놓고, 물이 내려오는 부분,(파드 닿는 부분)이 뜨거워지면 커피 추출해보세요.

커피는 머신에 같이 들어있는 숟가락으로 하나 넣으면 적당히 양이 1인분 맞는 것 같았어요.

[똥강아지]

어머..애기 모델인줄 알았어요... 까무러치게 이쁘네요..

[미루]

드롱기 처음 구입해서 별다방 원두로 내렸는데, 크레마가 잘 안생겨요... 드롱기에 전화해서 문의를 해보니까 원두상태에 따라서 차이가 크다고 하면서 라바짜 추천해 주었어요....라바짜 구입해서 먹고 있는데 크레마도 잘 생기고 맛도 괜찮아요.... 원두를 바꿔보세요..

[takeitaway]

아이스라떼님, 제가 예열을 설명서에 나온대로 안했더라구요...on에 두고 녹색불 들어오고 몇분 더 있다가 내리곤했는데 설명서에는 15~30분 예열하라고, 그리고 빈 홀더를 넣고 에소스위치에 두고 물 내리는 것을 두번정도 한 후에 커피를 뽑으라고 되어있네요...에궁 어렵당

미루님, 그렇군요...냉동실에 스타벅스원두가 진공포장된게 잔뜩 있어서요...ㅠㅠ 얼른 실험하고 먹어치운후에 라바짜나 일리 사서 아껴먹어야겠어요^^

애기 이쁘게 봐주셔서 고맙습니다! 사실 제 자식이지만 이뻐죽겄어용 하하하하