EM 발효액 잘 됐는지 확인하는 방법이 멀까요??
초코렛 |
조회수 : 997 |
추천수 :
5
작성일 : 2006-11-01 10:06:34
39117
1.5 리터 기준으로요...발효액 소주잔 1잔,설탕 1잔,천일염 차스푼으로 한스푼..이렇게 넣었거든요...쌀뜨물은 1.5리터 안되게 넣었구요...
그래서 방에서 두꺼운 옷까지 감싸가지구 10 일을 놔뒀어요...
응..매실액 같은 냄새라고 할까~..그런냄새가 나드라구요..
약간 달면서 시큼한냄새요...
일단은 냄새는 괜찮은거 같아서 행주를 세제로 빨아서 발효액을 조금 부은다음 하루밤 나뒀는데 행주가 그대로에요...ㅜㅜ
잘 안된걸까요?
아님 제가 발효액을 너무 조금 부었는지...성공하신분들 얼만큼씩 사용하시는지.....

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