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살림물음표

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찡님! 스텐펜사용에 관한 질문인데요.

| 조회수 : 1,024 | 추천수 : 15
작성일 : 2006-10-02 15:36:55
찡님의 생선구이에 관한 글 잘읽었어요.
저도 도전해보려구여 . 그런데 3번 생선에서 그모든과정에 후라이패 뚜껑을 덮고하나요?

그리고 링크시켜주신 카페에 올린 여러 스텐에 관한요리들을 복사 하려니 안되던데요.
그곳은 복사할 수 없는 건가요?
gks (hmh282)

82에 가입한지 10년정도 되네요. 정말 많이 배우고 정보도 얻고. 참 소중한곳이에요.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 찡
    '06.10.2 9:43 PM

    아뇨.. 꼭 그런건 아니구요...전 겉면에 수분이 많아서 기름이 튈때 뚜껑을 덮는답니다... 뚜껑 덮으면 더 빨리 익기도 하겠죠 크게 관계 없는듯 해요.. 중간중간 덮기도 하고... 거의 다 익어가면 뚜껑 열고서 수분 날리기도 하고.. 되는대로 해요 ^^ 죄송하지만, 제 블로그에서 복사하시겠어요? 거기서는 된답니다. 제가 올려드린 링크에.. 제 아이디가 있을 것이고, 블로그로 연결된답니다~ 제 방법뿐만 아니라 스텐팬 까페에는 다양한 방법이 많이 올려져 있어요. 제껀 그중 하나일뿐이죠.. 나름대론 편하다고 생각하지만.. 저말고도 편안하게 잘쓰시는 분들 까페에 많아요

  • 2. 지현맘
    '06.10.3 5:10 PM

    고맙습니다. 오늘아침 갈치구이 생선팬에 노무 깔끔하게 잘 구어졌어요.
    뒤집기전에 1분뜸 ! 이것 정말 좋았어요. 그전에는 껍질이 다 벗겨져서 처참했는데 오늘
    덕분에 보기도 좋고, 먹기도 좋았어요.

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