압력솥 외에 다른 제품도 괜찬은데요....

[구성미]

7년차 주부인데요, 전 무쇠솥을 쓰고 있답니다.
압력솥보다 가격도 저렴하고 길들일때 고생은 좀 했지만서도(모 무쇠
솥 회사에서는 길들여져 있는 제품을 판매하기도 합니다)
영양면이나  기타등등 넘 좋은 것 같네요.
단점은 좀 무겁다는 것과 조리후 불에 달궈서 물기제거하는 건데
이젠 습관이 돼서 괜찮아요
밥을 하면 옛날 구수한 누룽지는 덤이구요
튀김은 기름이 적게 들어서 좋아요. 뚜껑 닫아 두면 기름 튈 염려도 없고...
닭이나 고구마 뭐든 느끼하지 않게 찐 것같이 되는데 기름이 적게 들어서
대만족이구요. 고구마나 달걀을 토욜날 씻어 물기 있는 채로 (물은 넣지 않구요)
약한 불에 올려 놓았더니 수분이 촉촉한 달걀 구이가 만들어 졌어요.
밥하고 튀김, 닭백숙만 해 먹다가 한 번 해 봤는데 대성공이었어요
저도 주방 기구에 욕심이 무쟈게 많아서 왠만한 제품 다 써 봤는데
이젠 수입 비싼 제품 빠빠이 하고 무쇠솥과 옹기류에 정착했네요
압력솥 기능 확실하게 합니당. 원적외선 발생한다고 연구물에도 써 있네요
참 주의할 점은 중국에서 들어오는 불순물이 섞인 제품도 있다고들 하네요
네이버에서 무쇠솥을 치면 아마 믿을 만한 곳 쉽게 찾으실 수 있을거예요