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살림물음표

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EM 발효액 6일째인데요 가스가 안나와요

| 조회수 : 1,313 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-09-11 09:39:07
가스레인지 뒷편에 나뒀는데
아무 소식이 없네요
설탕과 원액, 소금을 같은 동량으로
소주컵1컵 넣었거든요
근데 발효가  안되는지
가스가 안차네요
냄새는 이상없는거 같던데...
알려주세요 다시 만들어야 하나요
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 올드맘
    '06.9.11 10:02 AM

    무슨 이야기 인지 궁금 합니다.

  • 2. 82cook
    '06.9.11 10:18 AM

    글을 보고는 어떤 것을 발효시키는 건지 잘 모르겠습니다.
    혹, em 발효액을 말씀하시는건지요?
    제목을 수정하시는게 답을 얻는데 도움이 될 것 같습니다.

  • 3. 올드맘
    '06.9.11 1:31 PM

    2년여째 em을 애용하는 데
    소주를 넣는다는 이야기는 처음이네요. 제 방법은
    페트병 에 쌀뜨물 7부정도 넣고 소금은 티스푼 2/1 정도 .설탕도 그만큼 넣습니다.
    처음에는 가스 나오는것 확인 했는데 지금은 3.4일에 한병씩 늘어놓고 순서데로 쓰고 있습니다.
    간혹 냄새가 원하는 것이 아니어도 효과에 큰 차이는 없어요.
    우리집에는 고령자(93)할아버지가 계시는데 특유의 노인냄새로 신경쓰였는데 잠시 자리를 비우실때마다 구석 구석에 뿌리면 어느세 악취(?)가 없어져요.
    참 신기하지요.

  • 4. 한은미
    '06.9.12 8:40 AM

    소주를 넣으면 오히려 발효 안되는데..아닐까요
    식품에 방부역활하는데 주정(소주보다는 높은 알콜도수 이지만)쓰거든요
    무방부제 생국수에서 나는 냄새 등등..

  • 5. 여우빈
    '06.9.12 9:48 AM

    소주를 넣는다는게 아니라
    양을 소주컵1컵분량으로 넣었다는거거든요
    지금도 가스가 안차네요
    빨리 써보고 싶은데...

  • 6. 마음나무
    '06.9.13 11:31 AM

    가스가 많이 생기지 않아도 발효는 되거든요. 냄새를 맡아보세요. 시큼달큼 그런 냄새가 나면 발효가 된거니까 쓰셔도 될거에요.

  • 7. 동수진
    '06.9.15 3:37 PM

    요즘 날씨에는 가스가 많이 안나와요.

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