또 쓸수 있는 방법이 있다고들 하는데 모르겠네요.
한번쓰고 버리게엔 너무 아까워서요..
특히 튀김기에 사용하면 기름도많이 들고...
살림물음표
살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!
튀김하고 남은기름 또 쓸수 있나요?
호기심소년 |
조회수 : 891 |
추천수 : 1
작성일 : 2006-08-29 07:15:40
- [살림물음표] 튀김하고 남은기름 또 .. 3 2006-08-29
- [살림물음표] 푸드프로세서에 관한 질.. 2 2005-10-08
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'06.8.29 9:33 AM - 삭제된댓글대게는 한번 쓰고 버려라 ,고 조언들 하죠 .
전 현실적으로 대답해 드릴게요 .
한번 쓰고 버릴려면?
길거리표니 시판용 치킨이니 햄버거니 등등을 아예 안사 드시는 분이면 그렇게 하시고 ...
그렇게 못하는 분이 저거 한번 쓰고 유해하니 버려라?는 척일뿐 입니다 .
전 햄버거니 피자까지도 내손표 즐기는고로
물론 튀김보단 구이니 찜등을 즐깁니다만 ...
혹여 튀김을 할일 있으면 사용하고 식기전에 파나 마늘 한쪽 넣어
냄새 제거한뒤 전용 식용유병에 담아 두고 볶음이니 등에 사용 합니다2. 별이야기
'06.8.29 9:58 AM그리고 한 번 사용했던 기름은
반드시 냉장보관 해야 해요.3. anf
'06.8.29 10:19 AM참 좋은 생각이군요.
덧붙여서,
그기다 새 식용유를 조금 첨가해서 섞어두면 쉽게 산화가 안된대요.
대부분의 식용유에는 산화방지제가 들어있는데
이것이 끓이면 없어진다는군요.
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