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살림물음표

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실리트 압력솥에 잡곡밥 맛나게 하려면?

| 조회수 : 2,823 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-07-21 22:56:58
전 주로 5분도 쌀(현미라고 해야하나요?)과 흑미를 섞어서 밥을 하는데요...
불리는 거 싫어하는데다 쿠쿠를 사용니 시간이 너무 걸려서 (약 50분 정도 걸리더군요) 이번에 실리트 시코매틱-D를 장만했어요.
여기저기 찾아보니, 잡곡일 경우 추가 다 올라온 후 약불에서 2-5분 있다 끄라고 되어있네요. 그래서 불리지 않았으니 5분이면 되겠지하고 5부있다 불을 껐더니 밥이 설익었어요.

불리지 않은 잡곡으로 맛나게 밥하려면 어떻게 해야하나요?
물양이랑 시간 등등 도와주시어요~
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꿈&
    '06.7.21 11:59 PM

    실리트 사용설명서(한국어)에 현미밥 하는 법 있어서 적어드립니다~
    생쌀인 경우 (가능하면 불려서 할 것)
    1. 쌀과 물의 비율은 1:1로 한다.
    2. 뚜껑을 닫은 후 손잡이에 있는 압력조절레버를 2단까지 올린 후 중불로 조리한다.
    3. 압력표시기가 끝까지 올라오면 약불로 줄여 2-3분 조리한 후 불을 끈다.
    4. 눈금이 다 내려간 후 뚜껑을 연다.

    불린쌀인 경우도 별 차이는 없네요..그냥 뜸들이는 시간이 1-2분으로 조금 짧을 뿐이구요...

    근데 이게 실라간용 설명서고, 저도 실라간을 쓰고 있는데 거진 이렇게 밥을 하거든요...저희는 물론 불려서 하긴 하는데...

    스텐제품도 사용법은 동일할 거라고 생각되는데, 제가 직접 써보질 않아서 차이점이 있는지는 잘 모르겠네요~

  • 2. 꿈&
    '06.7.22 12:05 AM

    일단 그래도 잘 안되시면...2단으로 끝까지 압력레버를 올리셨는지 확인하시고, 조리시 심하게 김이 많이 빠지면 일단 불량이라고 의심되며 교체나 수리를 하셔야 하는데...시코메틱-D는 아직 정식 수입된 것이 아니니 부품이나 국내 as는 받으시기 힘들 듯...한번 판매자분에게 상담을 받아보시는게 좋겠네요...

  • 3. 킴미킴미
    '06.7.22 7:44 AM

    제가 얼마전에 그랬는데 여기서 이글보구 해결했어요
    윗분들 말씀한 내용과 비슷하지만 조금 상세해서 링크해요 도움되시길..

    http://www.eurolife.co.kr/zb41pl4/bbs/view.php?id=note&page=3&sn1=&divpage=1&...

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