원래 잘쓰고있는 후라이팬인데
오늘 낮에 감자볶음을 했거든요.
그래서 그런지 저녁에 군만두 구워먹을려고햇드만
후라이팬에 마구 달라붙어요
원래 부침이든 뭐든 안달라붙고 잘됫는데말이에요
감자볶음 하고나서 이렇게 달라붙고 그러는거같은데
어쩌죠~~ㅜㅜ
살림물음표
살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!
음식하다보면 달라붙는 후라이팬..
안졸리나 |
조회수 : 2,671 |
추천수 : 1
작성일 : 2006-03-07 01:00:29
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 아줌마
'06.3.7 1:02 AM물에 푹 불려 닦으면 안 될까요
저는 그리 하는데요2. 슬아
'06.3.7 9:06 AM아마 감자의 전분성분이 후라이팬에 남아있어서 그런것 아닐까요?깨끗이 물로 씻은후 살짝 달구어
기름칠 한후에 쓰심 괜찮을듯 싶어요3. 김흥임
'06.3.7 9:30 AM - 삭제된댓글볶음팬이랑 구이팬은 따로 두고 사용하심이 맞습니다.
감자처럼 전분류가 있는것은 조리전에 칼질한뒤 채반에 찬물 휘리릭 끼얹어 전분 제거 한뒤
조리하면 안달라 붙는 거구요.
그 팬은 일단 소다물에 폭 담가 잘 닦은뒤 은근한 불로 기름 두르지 않은 상태로
예열(요게 가장 중요) 잘 한뒤 사용 하시면 복원 됩니다^^4. 두이파리
'06.3.7 11:48 AM감자 볶아 들러 붙는 정도면 후라이팬을 예열후 식용유 조금 두르고 소금 솔솔 뿌려 키친타올로 싸악 닦으세요.깨끗해집니다.
5. 주방돌이
'06.3.7 11:49 PM식용유를 두른후 열에 가열하시고 식히신구 세척후에 사용하시면 조아요
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