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살림물음표

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제빵기 4인용쓰시는분요...

| 조회수 : 1,439 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-10-21 13:15:06
지금 공구하는 오성제빵기(4인용임)를 구매하려니 궁금란 점이 있어서요.

저는 주로 반죽,1차발효와 요구르트 기능을 쓸려고 하구요 ,빵굽기는 오븐으로 할거예요.
그런데 저는 주로 한번 반죽하면 밀가루 500g를 반죽하는데, 오성 4인용으로 500g을 반죽하고 발효시킬수 있을까요?

제품설명서에는 용량을 610g이라고 했는데 이것은 계란,물을 넣고 반죽한 상태의 무게인것 같고,
고객센타에 전화해 보니 반죽,1차발효만 할 경우에 대해서 아가씨가 모르켔다고 그러네요.

오성아닌 카이젤 등 4인용 제빵기 쓰시는 분들도 답변 부탁드립니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 복조리
    '05.10.21 10:55 PM

    저 오성 4인용 사용하고 있어요.
    밀가루 500g에 기타 부재료 넣어서 잘 됩니다.
    저도 1차 발효까지 사용하고 있구요.
    1차 발효 종료 후 그냥 10분가량 더 방치 해 놓았다가 꺼내 중간 발효 합니다.
    1차 발효 시간이 조금 짧다는 생각에...4인용으로도 충분합니다.

  • 2. 랄랄랄
    '05.10.22 4:50 PM

    복조리님, 답변 너무 도움이 되었읍니다.
    공구기간은 끝났지만 쪽지 보내니 지금도 가능하다고 해서 금방 신청했습니다.

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