웍 길들이기 어떻게 하나요?

[참새짹짹]

(참고로 저는 미국에 있구요, 여기서 웍을 샀어요. 재질은 카본 스틸이에요)
벼르고 벼르던 웍 하나 장만해서 길들이다가 사고칠 뻔했습니다.

시키는대로 기름칠하고 연기날 때까지 가열한 뒤 식히고 다시 반복, 할 작정이었는데
기름이 무지하게 빨리 타버리고 연기가 심각하게 나더니 결국 화재경보가 울렸습니다 T.T

웍 바닥이 새까맣게 되어서 빡빡 수세미로 닦아도 안 닦여요.
그렇다고 타월 같은 걸로 닦아봐도 검댕이 묻어나오지는 않는데요,
원래 이렇게 되는 걸 길들인다고 하는 건가요, 설마?

남편이 오는 길에 초강력 쇠수세미라도 하나 사오겠다고 했는데
그렇게 닦아도 괜찮은가요?

어떻게 하는 게 잘 하는 건지 알 수가 없어요.
좀 가르쳐주세요.

[동글이]

카본 스틸이 '무쇠'를 말하는 건가봐요?
제 생각엔 센불에서 길들이기 하신것 같네요.
중불이나 중약불에서 연기가 솔~솔 날정도로 태워야하는데...
연기가 좀 심하다 싶으면 좀더 약불로 줄이고 이런식으로요.

초강력 쇠수세미보다 저는 사포를 사용하시면 어떨까요 거친정도는 중간이나 한단계 위것으로.
벅벅 닦아서 다시 쇠색이 나면 다시 길들이시는데 절대 센불로 길들이시면 아니되십니다요~