후라이팬 추천 좀 해주세요~

[Christina]

테팔을 썼었는데 코팅이 벗겨지기 시작해서 아무래도 바꿔야 겠어요.
그래서 바꾸는 김에 여기서 많이 말씀하시는 스텐 후라이팬을 사볼까 싶거든요.
초보가 쓰기에 비교적 무난한 걸로 (사용법을 익히려면 처음엔 좀 고생해야 한다는 건 압니다요...) 좀 추천해 주세요~
어디서 사는 게 저렴한 지도 함께 알려 주시면 더욱 감사하겠습니다! ^^

[julia]

스텐 후라이팬 첨으로 쓰셔도 고생 안 해요.
세척법 알려주신데로 세척하시고 후라이나 두부같이 잘 붙는 음식에는 오일이 스프레이로 사용 하시면 첨 사용 하셔도 코팅팬과 비교가 안 되요~~
그리고 볶음이나 전 종류는 예열만 잘 하셔서 전에 사용하시던 오일 그대로 사용 하시면 편안해요.
예전에는 올 크래드니 컷코니 메이커만 있었는데 요즘은 가격도 저렴하면서 제질 뒤 떨어지지 않는 아미쿡도 괜찮아요^^
아미쿡 쓰면서 예전에 쓰던 것 보다도 쓰기가 편안하고 국산이라서 더 애착이 가요.
한번 알아보시고 구입하세요.

[키친에이드]

줄리아님 질문좀 할께요
스텐후라이팬에 감자를 볶는 요령좀 알려주세요
복음밥도요
아무리해도 전 잘 안되네요
요 며칠동안 계속 감자 복음을 했는데
들러붙어여 서걱서걱거리는데
좀 푹 익힌감자복음을 하려면 어떻게 해야 되나요

[해야]

모든 식재료 중에 감자가 가장 예민한 거 같아요.
감자는, 살짝 절였다 물로 헹군 후에 하니 잘 안 붙더라구요.

[sonoma]

감자는 썰면 전분이 나와서 잘 들러붙는데
한번 헹궈서 하면 잘되요.
J님글을 읽어서 예열 잘 하시고...