컨벡스에 통닭 ,생선해보신분 분계신가요?

[정길마눌]

드롱기꺼컨벡스사고싶은데요광고처럼안된다는분이있어서요

삼계탕용 그러니깐 아주작은닭 만 되는건지 알고싶어요(통구이)
닭백숙하는큰닭은안되겠죠?
그리구생선도바삭하게되는지요?

[토야~]

통닭구이는 아직 안해봐서뤼... 저두 궁금하네요~ 시범삼아서 쬐깐한 영계부터 사다 해볼까나 생각 중...
불닭은 해봤는데 아아주 잘 되네요. 토막닭이라 그런가봐요.(한가지, 오른 쪽 안쪽에 있는 녀석들이 살짝 탄 기미도...)
생선.. 바삭하게 잘 됩니당... ^^*
생선구이로는 완전 만족이예요~

[돌콩]

글쎄요.
저도 컨벡스 사서 처음으로 생선구이를 했는데요. 제가 초보라서 잘못해서 그런지 생선이 바싹하게 구워지지도 않구요.
통닭구이를 했는데 기름기가 너무 빠져서 그런지 광고처럼 되지도 않구요. 넘 찔겨서 먹지를 못하겠더라구요.
아마도 많은 시행착오를 거쳐야 할 것 같아요.
전기세 장난도 아니겠지요.

[joe]

통닭... 소금 후추만 뿌려서 부비부비해주고 오븐에 넣어두면 맛있게 되던데요.
닭 큰넘으로 사온 날은 한시간 조금 넘게 놔두고, 작은넘 걸린날은 한시간 가량 놔두구요.
돌콩님, 닭이 찔겨지셨다면 첨에 호일을 덮어서 굽다가 나중에 빼보세요. 요리책에 그렇게 나와있길래 저두 그대로 따라했거든요.

[돌콩]

joe님 요리책에 나온대로 호일덮고 하다가 마지막 10분을 남겨놓고 호일을 벗겨서 노릇하게 할려고 했는데 그것이 안되더라구요.
넘 질겨서 뜯어지지도 않더라구요.
할수 없이 음식물 쓰레기통으로 들어가 버렸어요.

[am 5:00]

그건 님들이 온도조절과 시간 조절을 잘 못하셔 그래요....
저는 통닭구이했는데(큰놈사다가) 올리브유에 바질 섞어서 그걸 닭에 바른후
지퍼락에 넣어서 재운후(약1~2시간) 했는데 넘 잘되던되요.....
아직 생선은 못해봐서리....

[애니]

생선은 정말 시간이 넘 오래걸리는거 같아요

[잎싹]

전 통닭 생선 다 해봤는데요
통닭은 작은 닭이라도 통으로 하니깐 시간이 넘 걸리고 잘 안 익는거 같아서
다음엔 작은 닭 토막내서 구웠더니 반으로 시간이 줄더라구요
큰거든 작은거든 토막내서 하는게 더 빠르고 더 노릇하게 되요.
1단에서 하거든요. 중간단이 아니고요. 한번 뒤집어 주면 더 노릇해지고요
맛도 좋지요. 우리 애들은 이젠 닭시켜먹지 말고 해먹자더라구요. ㅎㅎ
그리고 생선은 제가 촉촉한걸 좋아해서 인지 몰라도
맛있게 잘 되던데요.
조기에 기름 약간 뿌려서 구었는데 제 입에 딱이더라구요
제 생각인데 바삭하게 먹을거면 망에 직접 올려서
컨벡션으로 굽고 한면 윗불로 굽다가 뒤집어서 한면마저 윗불로 구우면
바삭해지지 않을까요 이건 안 해 봤거든요.

[냉장고를헐렁하게]

생선.... 저도 나름대로 이리 저리 시도해 봤는데
결과는 불만족 이었습니다.
시간도 너무 오래 걸리구요.

[크리스피]

설명서에 오븐팬에 물받치고 석쇠놓고 하라고 되있는데, 저는 오븐팬에 그냥 놓고 하는게 더 잘되는 거 같아요. 물론, 오븐팬까지 같이 아주 뜨겁게 예열한담에요.
그리고, 저의 바삭하게 하는 비법은 칼집내고 식용유 한번 슬쩍 코팅해주기! 그러니까 노릇해지더라구요.
시간은, 한 20분쯤 걸리는 거 같아요. 후라이판에 할 때보다 빠르다고 할 순 없지만, 넣어두고 딴 일하는 맛에 오븐에다가 해요.

[아멜리에]

저는 어제 받아서 처음으로 삼치구이를 해봤어요
같이온 요리 책대로 하니간,,,칼집내고 컨벤션으로하다가 마지막5분은 윗면 그릴로,,,
정말 생선냄새가 안나요 신기해서리
전엔 후라이팬에 다가 할땐 집에 생선냄새가 가득이였는데
근데 한가지,,,생선 꺼내면서 보니깐 밑면색깔이 영,,,,,,,,
그래서 뒤집어서 색깔나라고 윗면 그릴로 다시 10분정도 구웠어요
결과는 대만족!!!
한번 뒤집어 주기가 약간 귀찮지만 집안에 생선냄새가 거의 안나서
정말 사길 잘했구나 싶었어요
오늘은 사은품으로온 깨찰빵해볼라구요
글고 통닭은 시간과전기세사정상,,,,미리 삶아서 하신다고,,,,어떤분이 남기셨던데요