컨벡션기능은 뭐할때 쓰시나요?

[Hammond]

미국사는 아줌만데요 드롱기오븐을 살까하는데 컨벡션기능이 있는것은 잘보이지가않네요.
그냥 베이크랑 브로일기능만있구요.

컨벡션기능이 꼭 필요한지 궁금해서요.

어디가면 구할수있을까 여쭤봅니다.

[delion]

컨벡션 기능이 있으면 시간 단축이 되니까 좋아요.
고기 같은건 뒤집지 않아도 속까지 잘 익구요.

[러스티]

전 일반오븐 컨백션 기능이 있는데
빵할때 쓰면 시간은 단축되는데 좀 마른듯한 느낌이 들더구요.
촉촉하지가 않고요.
선풍기같은 팬을 내부에서 돌리기 때문인가봐요.

담에 살땐 컨백션 기능 없는걸로 사려구요.
가격차도 많이 나니까요.

[코발트블루]

컨백션은 열을 강제로 순환시키는방식의 오븐입니다
카스테라나 빵 과자 만들땐 꼭 필요한 사항이지요

밑불오븐은 밑이 타는걸신경써야하지만 컨백션은 밑바닥은 타지않고
강제로순환시켜 카스테라같은것은 골고루 부풀게하고 속까지익게해줍니다

[yaming]

컨벡션 오븐을 쓸때 너무 마른듯한 느낌이 들면 아래쪽에 얕은 그릇에 물을 좀 담아서 구우면 괜찮다고 하던데요..