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살림물음표

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김치냉장고에의 생선, 육류, 야채, 과일류 보관은?

| 조회수 : 6,104 | 추천수 : 20
작성일 : 2005-03-28 11:15:54
원래 생선, 육류는 그냥 냉장고에 이틀 이상 두면 버리곤 했답니다.
그런데 김치 냉장고를 장만하고는 좀 잘써먹고 싶은데... 맛을 보고는 모를 넘들의 보관 가능 기간을 알고 싶습니다.
생선, 육류, 과일, 야채류 어느정도 신선한 상태로 보관할수 있나요?
장보기가 쉽지 않은지라 대충 알면 감이 잡힐듯...
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 초롱아씨
    '05.3.28 12:58 PM

    전 딤채에 쇠고기 돼지고기 생고기로 1주일은 거뜬히 보관해요
    뚜껑은 하루 한번 여는데 빨리 닫고.조금만 열어서 잽싸게 고기를 꺼내지요.
    아무래도 여는 시간이 길면 온도가 올라갈까봐서요
    언젠가는 10일정도 된것도 그냥 찌게끓여먹기도 한적 있어요
    딤채산목적이 생고기 오래 보관하려고 한거였거든요
    닭고기나 생선은 3일이내라야 할거 같고,,,
    야채보관은 아주 좋죠.덜마르니까 싱싱하고.

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