후라이팬의 코팅제 테플론에 관한 질문입니다.

[냠냠]

테팔 제품은 인체에 무해한 제품이라고 설명이 나오네요..
테팔 후라이팬은 써도 괜찮을까요..
현재쓰고 있는 후라이팬들 다 버리구(??어떤게 테플론을 사용한 건지 몰라서..)
스텐레스 후라이팬이랑
무쇠 웍 종류로 바꾸려고 생각하고  있었는데.
잘 알고계신분 의견부탁드려요...

테팔제품으로 다 바꾸면 괜찮을까요..?

그리구 법랑들...빨강색으로된..elo법랑 쓰고 있는데 요것들은 인체에 유해한 성분 없는건지...
그것도 궁금하네요..

테플론 코팅된 제품들은 100' 이상되면 발암물질 나온대요....
그래서 후라이팬을 안쓸수는 없잖아요..안그래두 요리를 잘못하는데..후라이팬을 사용하지 않는요리를
안할수 없으니까요 .^^
그럼 도와주세요~

[골든레몬타임]

테팔도 테플론 아닌가요??

[와사비]

테팔도 테플론 코팅이고, 유해하다는 것을 결국에는 인정했다고 들었어요.
82쿡에서 스뎅 바람, 무쇠 바람이 불게 된 결정적인 이유도 그런 유해성 때문이죠.
익숙해지면 스뎅으로도 계란 후라이나 두부부침을 할 수 있답니다.
저도 연습중인데 그리 어렵지 않았어요. 아직까진^^;
스뎅(또는 스텐, 스테인레스)으로 검색하시거나, J님이이름으로 검색해보세요.

[선우엄마]

법랑은 그 자체로 유해하진 않은데 법랑이 조금이라도 벗겨지면 유해하다고 합니다.
근데 법랑은 조금만 부주의 하면 잘 눌어붙어서 벗겨지기도 잘 하거든요.