아미쿡 삼겹살판 써보신분 계세요???

[비연]

스텐으로된 삼겹살판은 어떤가요??
후라이팬 까지는 이해가 되는데, 삼겹살판은 기름없이 하는데 눌지 않을 까요??
예전에 스텐 냄비에 삼겹살 볶으면 눌었던것 같은데...
써보신분 안계신가요??

여러분...명절이 끝나가고 있네요...
명절증후군 모두 날려버리시고, 푸~욱 쉬세요!!!

[민이맘]

전 받자마자 그날로 해먹었거든요..근데 막 눌어붙고 그러지 않았어요..
요즘 삼겹살집가도 스텐으로 된거 많이 쓰잖아요..한근먹을동안 눌어붙어서 심하게 타고 그런건 없었거든요..
미리 불판 달궈서 뜨거워진 다음에 삼겹살 올려서 먹었는데..삼겹살에서 기름이 나오니까..붙고 그러진 않았어요.
근데 연기는 많이 났거든요..이거 연기 안나게 하려면 어찌해야하는지..전 이런판은 처음이라서 연기가 많이나서 물부었다가 집에 불낼뻔했어요..ㅡ.ㅡ;;;
울 남편은 연기 많이 나고 기름 튀어도 좋으니..삼겹살만 먹여주면 좋겠다고 하더만요..ㅎㅎ

[비연]

오홋!! 그렇군요...감사합니다~~
불고기판으로 바꿔달랠까 했는데, 그냥 받아야 할까봐요...
근데 기름도 많이 튀나요??

[J]

스텐이든 돌판이든 암튼 삼겹살 구울 때는 삼겹살 중에서 기름덩어리 하나 떼어서 뜨거워진 불판 위를 닦듯이 전체적으로 기름칠(?)을 해 준 뒤에 굽기 시작하면 안 눌어붙는 것 같아요. 물론, 그냥 굽기 시작해도 익고 기름이 흐르면서 차차 떨어지기는 하지만 그래도 처음부터 깨끗이 구우시려면 지방부위로 한번 닦아서 쓰세요. 물론, 그 전에 예열하시고요.

[비연]

앗!! J 님...
팁까정 주시다니...
감사합니다...^^