이와츄 샤브냄비 씻는법이 궁금해요.

[sengcream]

며칠전 신청해서 써보는데요.
밥하고 눌어서 수세미로 쓰윽 문질렀더니 제대로 안되어서 철수세미도 썼는데 그뒤에 밥을 하니 눌은부분에 철이 묻어나오더라구요.
어떻게 씻고 , 또 이거 먹어도 괜찮은지 몰라서 글 올립니다

[graffiti]

저도 잘은 모르지만.. 철은 먹으면 안되지 않을까요..?? 그게 관리가 처음에는 조금 힘든데요. 한번 잘 길들여 놓으면 조금은 수월해 지실꺼예요.

일단 냄비에 기름을 골고루 발라서 가스불에 올린 후 김이 바짝바짝 날 정도로 끓이세요. 그럼 철에 기름 코팅이 되면서 철이 묻어나거나 국물 음식 먹을때 철냄새 나거나 하는 일은 없으실 거구요. 그 다음은 사용하신 후 설겆이 하시고.. 반드시 매번 불로 바짝 건조시키세요. 물기가 남아 있으면 녹슬거든요.

그후 2주일에 한번 정도 기름 코팅 하시구요. 점점 냄비가 길이 들면 한달에 한번 정도 해도 괜찮더라구요. 기름 발라 오븐에 굽기도 하는데.. 전 오븐보다는 눈앞에서 바짝바짝 마르며 코팅되는거 보는게 더 좋더라구요.. ㅋㅋ

[102]

제품을 사면 사용설명서를 모아두는편인데, 거기보면..
요리를 할 때 음식물에 용해되어 나오는 철분은 대부분 몸에 흡수되기 쉬운 성분으로 빈혈치료예방에 도움이 된다 고 써있네요

처음 사용시 강한 가스불에 올려 식용유 충분히 발라 깊이 스며들게 한 다음 닦아서 사용하시고,
사용중 요리한 음식을 장시간 담아놓지 말며,
사용후에는 가볍게 씻어서 불로 습기를 완전히 제거하고, 오랫동안 사용않을시 식용유 발라 보관하세요

전 첨에 식용유 발라 길들여 찌개 두번 끊여먹었는데, 식용유 바른다고 해서 국물에 기름이 뜨지는 않더라구요..

전 아직 벗겨지는 건 없는데, 처음 검은코팅이 사용하면서 차차 벗겨져 가마솥 같이 검고 윤기 있게 변하는 것이 길들여 지는 과정이라고 합니다.

쇠내음이 많이 날땐 양배추이이나 무우껍질 등을 넣고 2~3회 끓여 주라고도 써있어요...