살림물음표
살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!
쿠키,빵 만들기 초보에게 필요한 기구는요?
간단하게 쿠키나 빵종류를 만들어보고 싶은데요, 오븐기만 있네요..ㅎㅎㅎ
꼭 구입해야 하는 기구는 어떤것들이 있나요?
브랜드까지 권해 주시면 더 좋고요!
그리고.. 뭐부터 시작하면 수월하게 만들 수 있을까요? 예를들어..버터링쿠키라던지..
부탁드릴께요 *^^*
- [살림물음표] 쿠키,빵 만들기 초보에.. 4 2004-12-30
1. 시드니댁
'04.12.30 5:51 PM계량컵
저울(비싼거 아니라도 되요)
머핀틀, 케잌틀
실리콘 주걱
큰 볼(스텐레스나 유리나 플라스틱 등 집에있는거 활용)
거품기(핸드블렌더 있으심 그거 활용하는게 팔이 덜아프죠)
체(집에있는 체 이용하시거나 제빵용 체 사세요)
식힘망
유산지
이정도인것같아요 필수는...
그외에 만들어 보시면서 로프(파운드케잌이나 식빵만들때 쓰는 사각틀), 파이틀, 마들렌틀, 구겔호프틀 등 구입하심 되고..
제빵용 솔(계란물 등 바르는거), 크림짜개(생크림케잌같은거 만들어서 장식할때 필요), 스파튤라(케잌에 바른 크림 매끈하게 할때나 초콜렛 판 만들기 등-버터나이프같이 생긴거) 등등 끝도 없죠
일단 쿠키만드실거면 다 필요없구요
그냥 큰 볼에다가 재료 넣으시고 섞어서 손으로 모양만드심 되니까..
하나하나 재료 필요없는 것 부터 만들어 보시고 취미가 생기심 그때그때 하나씩 사세요
재료는 을지로 방산시장이나 인터넷에서 많이 판답니다^^2. 루이
'04.12.30 6:00 PM아핫! 이렇게 답변을 빨리주셔서 깜짝 놀랐어요^^
감사합니다~
아유..근데 기본으로 사야하는 것도 의외로 많으네요..ㅎㅎ
열심히 해서 취미 붙여볼께용! ^^3. 퐁시니
'04.12.30 6:46 PM식힘망은 오븐에 들어있는거루 써두 우선은 될겁니다^^
저두 첨엔 그렇게 했어요
첨엔 사먹는게 훨씬 싸단생각이 들어요..
사구싶은게 넘넘 많거든요
그래두 만들구 나믄 신기하구 뿌듯하답니다..
전 젤첨에 만든게 파운드케잌이었어요
그때는 수동거품기루 버터크림 만드느라 울신랑 팔빠질뻔했죠^^;;
지금은 키친에이드전동믹서까지 거금주구 샀는데,만두피 반죽해본게 다네요..
다시한번 탄력받아서 만들기는 해야하는데...4. 시드니댁
'04.12.30 6:56 PM맞아요~ 저도 그말을 쓰려다가 안썼는데..오븐따라 다를까 싶어서
식힘망 따로 안사셔두..
오븐에 철망 있쟎아요 철받침 올려놓게 끼우는거..
그거 두세개 있으심..그중 하나 꺼내놨다가 쓰심 된답니다
저두 양 많을 땐 그걸 활용하지요^^
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