후라이팬 사이즈땜에 고민중인데요..

[푸르니]

이번 공구에는 기필코 후라이팬을 사고야 말겠자 진작부터 벼뤄왔는데
정작 공구가 시작되니깐 사이즈땜에 도통 결정을 못하고 있는거 있죠...
28센티를 사야될지 30센티를 사야될지 때문에요....;;;;
아미쿡은 밑으로 내려오면서 좀 좁아지는 스타일인듯 싶어 더 쉽게 결정을 못하겠네요..
30센티는 너무 클까요?

요즘 아미쿡 질문들이 많은 편인듯 싶던데 또 비슷한 질문 올리기가 눈치 보여서
올릴까 말까 많이 망설이다가 올렸어요..죄송....^^;;;

* 참!! J님께 감사 드려요..
  진짜로 계란 후라이가 신기하게도 안붙고 미끄러지대요...
  친정 어머니께도 방법을 알려 드렸어요(스텐은 달라붙어서 못쓴다고 예전에 못사게 말리셨었거든요)
  근데 생선은 실패했음...;;;

[블루클린]

생선도 안 붙어요.
제가 냉동상태의 제주도 자반고등어를 구워 봤는데 붙지 않았어요.

먼저 후라이팬을 달군 후 기름을 약간 두르고 제일 약한 불에서 구우세요.
기름이 튀니까 저는 달력같은 종이를 약간의 틈을 둔 채
후라이팬 위에 뚜껑처럼 덮고 시간을 두어 익힙니다.
맛있는 냄새가 나기 시작하면 뒤집어 익힙니다.

다만 주의할 점은 , 생선을 익힐때 껍질이 있는 면을 먼저 익히세요.
반대로 하면 눌어붙습니다.

그리고 사이즈는,
고등어 한마리를 굽는다 할때 머리,꼬리를 함께 구우려면 30센티(그래도 부족하지 않을까?)
살만 구워 먹어도 된다 싶으시면 28센티미터도 충분해요.

제건 아미쿡 28센티인데, 가스렌지 옆불까지 차지하지 않으니까
여러가지 음식 조리시에는 오히려 편리해요.

그리고 PS:
아미쿡 제품은 일반 스텐보다 외관이 훨씬 아름다운 것같아요.(모양과 스텐의 질감,색상 등이)
무겁지도 않고...

[푸르니]

그래서 실패했나봐요...살쪽부터 했거든요..;;;
다시 한번 해봐야겠어요..
말씀 들으니 사이즈가 어느 정도인지 감이 오는것 같아요..
자세한 설명 감사드려요~