사용 중단된 스텐후라이팬 사용은?

[olive]

스텐 후라이팬을 한동안 잘 썼었는데요,
언제부턴가 눌러붙기 시작하는거예요.....
그러다 결정적으로 손님 오셨을때 녹두빈대떡을 부치는데 정말 심하게....흑  흑....
그래서 결국 구석에 들어 갔다지요...  아마

상습적으로 눌키 시작한 후라이팬도 정녕 다시 살릴수 있는 것이겠지요?

[준혁맘]

잘 생각해 보세요. 혹시 예열이 잘 안되었거나 예열이 잘되었더라도 기름을 붓고 기름이 뜨거워지기전에 반죽을 넣지는 않았는지 말이에요.
길을 잘들여야 한다는 말이 있는데 전혀 그렇지가 않아요. 잘 되던것이 어느날은 완전히 갈기 갈기 찢어져 걸레를 만들어 놓을 때가 꼭 있거든요. 또 한가지 음식의 바닥면이 다 익어야 잘 떨어지니 급하게 뒤적거리거나 억지로 떼려고 하지 마세요.
스텐레스 후라이팬의 장점은 독성이 없다거나(스텐레스 번호에 따라 그 질은 다르지만..)막 긁어도 된다는 것 아니겠어요. 도구를 내 편으로 만드세요. 도구때문에 스트레스 받으면 안되잖아요...

[헤르미온느]

스텐레스는 길들이기 상관없어요.
혹시 깨끗하게 닦여지지 않았을지도 모르니 안쪽을 전용클리너로 잘 닦아서 사용해보세요.
뭐가 잘 안닦여 있으면 붙거든요...^^