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살림물음표

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제빵기에 우리밀로 빵하려면

| 조회수 : 1,419 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-10-18 12:37:59
카** 제빵기를 사서 식빵 믹스로 해먹었는데 ,  신기하던데요?

우리밀로 빵을 하고 싶은데 정확한 방법을 잘 몰라서 도움을 청합니다.

개량제(?)를 넣어야 한다는 말씀도 있는데,

생소한 재료들은 어떻게 구해야 하는지도 좀 알려 주시면 감솨!

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 실비아
    '04.10.18 12:59 PM

    제과용품 파는 데 다 있어요.
    제빵개량제는 일반 밀가루로 빵할때도, 우리 밀 빵할 때도 넣구요.
    -제빵개량제는 안넣어도 될라나? 안 넣고는 해본 적 없구요.-
    특별히 우리밀에는 글루텐을 넣어야 해요.

  • 2. 루다
    '04.10.18 1:10 PM

    키친토크에 찾아 보시면 짜잔님이 올려 놓으신 '우리밀 찰식빵' 레시피가 있거든요? 그거 함 해 보세요..글루텐이나 개량제 넣지 않고도 맛나게 식빵을 만들어 먹을 수 있답니다~~

  • 3. 실비아
    '04.10.18 2:48 PM

    오마나, 그래요?
    글루텐 개량제 없이도 식빵이 된다고요?
    제빵기에 말이죠?
    아이 좋아라, 저도 찾으러 갑니다..

  • 4. 메이지
    '04.10.18 9:36 PM

    우리밀로 제빵기에 식빵 하면 글루텐이나 개량제 없어도 되기는 되는데 부푸는 정도가 좀 부족하다는 얘기를 들었어요.

  • 5. 예술이
    '04.10.19 11:37 AM

    우리밀도 식빵믹스가 나오면 좋을텐데...

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