드롱기 튀김기 쓰시는 분들 도와주세요.

[쵸코하임]

튀김 기름 몇번쯤 쓰시나요?

쓰신기름은 다음 튀김할때까지 그냥  튀김솥안에 그냥두시나요?

새거 그대로 엄두안나못쓰구 있답니다.

사용법좀 친절히 가르쳐 주시와요.

[송미숙]

3년전에 사고 한 6개월 열심히 썼던것 같아요.
저 같은 경우는 기름을 한번 부으면 3~4번 연달아 썼어요. 처음엔 닭을 튀겼으면 다음날은 돈가스 그 다음날은 뭐 다른걸로 이렇게요.
3~4회 이상은 좀 힘들더라구요. 기름도 시커멓게 변하고..

드롱기 판매원이 사무실로 찾아와 점심시간을 이용하여 튀김기로 즉석에서 튀긴 여러 야채, 고기 등등 먹어보고 설명 듣고 너무나 감탄하며 비싼 가격에도 불구하고(그 당시 38만원인가 했던거 같네요) 많은 여직원들이 샀는데,, 저를 비롯하여 지금 쓰는 사람은 많지 않은것 같아요.
그 당시 판매원 말로는 기름이 온도가 높으면 표면에 막을 형성해서 산소를 차단하기 때문에 산화가 안되고 드롱기는 뚜껑 밀폐력이 좋아서 온도가 내려가기전에 튀김을 꺼내고 뚜껑을 닫아놓으면 1달도 쓴다고 했는데 1달은 좀 심하고요,,, 한 4번까지 연달아 튀김요리를 하고 과감히 기름을 버리세요.
처음에는 남은 기름도 처치하기 힘들어서 아이 종이기저귀 (쉬 조금해서 버리기 조금 아까운것)에 흡수시켜 버리곤 했는데 요즘은 아파트마다 폐식용유 수거기가 있어서 좋더라구요.

요즘은 그나마 설겆이 하는것도 귀찮고 해서 안쓰네요... 생각난 김에 가을도 되었고 하니 튀김요리 한번 해봐야 겠어요 ^ ^

[박미선]

저두 슬슬 튀김기에 눈독들이고 있는데 이달에만 벌써 브라운 핸드....찜기....등등.....
카드값 다 계산된 다음에 사볼까 생각중인데.....