생선구이, 어디에 하는게 가장 좋을까요?

[새콤달콤상큼]

얼마 전, 저도 시돌 그릴 전용세척제를 샀답니다. 그걸로 드롱기를 열씨미 닦았지요. 다른덴 그래도 양호한데 천정이... (보는순간 기절하는 줄 알았답니다.)
세제는 천정은 잘 닦였어요. 근데 오히려 벽부분(뚜껑과 마주보는)은 아무리 닦아도 제자리 걸음...

그런데 바로 그 담날, 남편이 일을 냈습니다. 거기에 고등어 구은거 까지는 좋았는데 천장이 다시 원위치 되었지요...ㅠ.ㅠ...
천정에 열선이 있잖아요. 그래서 평면 닦는거보다 힘들거든요. 그래도 꾸역꾸역 힘들게 닦았는데 어떻게 하루만에, 고등어 한마리로 이렇게 사람을 허무하게 만드냐구요. 흑흑...

도저히 안되겠다 싶어서 해피콜인가 양면팬을 사려했는데 그게 알미늄이네요. 알미늄 안좋잖아요...ㅠ.ㅠ
그렇다고 생선전용그릴을 사자니 것두 그렇고... 하지만 그게 정답이라면 얼마든지 살 의향은 있답니다.
저는 가뜩이나 생선 싫어해서 안 해먹는데, 해먹는 과정이 이렇게 구찮아서야 어디 1년에 한번이라도 해먹겠어요?  하지만 자라는 아이들 때문에 어쩔수없이 해야하는 상황이랍니다.

어떤게 좋을까요?
부디 좋은 소식 많이 많이 전해주시길 부탁드려요.

[lampaldy]

전 생선 양면팬에 굽습니다. 기름 적게 들어가서 살 찔 염려 적고, 속까지 잘 구워지고...
양면팬 추천입니다.

[새콤달콤상큼]

하하, 잠보님... 생각난김에 질문하느라...
근데 무쇠솥은, 뚜껑 덮어도 바삭한가 보죠? 그러고보니 튀김기도 뚜껑을 덮기는 하지만...
저는 뚜껑 덮으면 수증기가 안 날라가서 축축할 거 같은데... 안그래도 무쇠솥 사려구요. ^^
Iampaldy님, 저에게 다시 양면팬의 미련을 주시네요. ㅠ.ㅠ

[쵸콜릿]

전 가스렌지 그릴에 굽습니다.
드롱기에 구우면 좋다는데...냄새를 가망할 자신이 없어서
가스렌지 그릴에는 생선만...굽습니다.
시돌 구입하셨군요...오븐을 뜨겁게 달구고 뿌리세요.
훨씬 잘 닦여요.

[백설공주]

전 생선구이기도 있고, 드롱기도 있는데요,
무쇠솥이 제일 좋네요.
무쇠솥에 기름넣고 튀겨도 기름기가 많이 없어요.
생선구이기는 너무 담백하다고 해야하나요?
그냥 생선에 밀가루 or 튀김가루 뭍혀서 무쇠솥에 튀김합니다. 기름도 별로 안튀고, 냄새도 별로 없어요.
글고 지퍼팩에 밀가루 넣어서 생선넣고 흔들어 주시면 편합니다

[코코샤넬]

저도 앵면팬에 굽고 있는데 아주 맘에 들어요..
날씨가 선선해지면 드롱기에 구워보려구요..
양념도 해보고...그냥 굽기도 하고..

[루피너스]

양면팬 저도 추천이요
기름기가 일단은 부담스럽고 너무 딱딱해지지 않아서 오히려 먹을때
부드럽고 좋던데요
고등어구울때는 생선위에 양파썰어서 같이 구어보세요 비릿내도 줄고
양파향이 베어 맛있더군요
양면팬 없었으면 생선 많이 안먹을거 같아요 너무 편해서 그리고
살 안찌려면 뭐든지 쪄서 먹으라 하잖아요

[아라미스]

저는 양면팬 틈새가 더러워져서
거의 폐기상태인데..님들을 양면팬 어떻게 닦으세요?
틈에 기름이 껴서 비린내도 진동하고..지금은 구석에 쳐박았답니다.