튀김기 질문이여~~

[봄이]

튀김기 어떤게 좋은가여?
그거 사용하면 기름이 안튀나여?
쓰신분들..
장.단점..브랜드중추천 부탁드립니다....
리플없음 속상속상~~
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-09-07 20:35)

[잠보]

속상하세요? 그 심정 저도 압니다.
튀김기 예전에 한번 샀다가 애물단지 되서 다시 중고로 팔고...얼마전 J님의 튀김기얘기에 들썩거리다... 다짐!다짐! 안샀습니다. 그리고 오늘 무쇠솥에 닭튀김해먹었는데 좋네요.
제일 좋은건 살림살이 더 안늘리고, 뚜껑닫아 튀기니 기름 안튀어 좋고요..
뚜껑을 닫아 튀기는데도 겉이 바삭거리네요. 엔지니어님 말씀대로 뚜껑 닫아놓고 파파팍 튀기는 소리가 10여분지나니 없어져서 열어봤더니 거의 튀겨지대요. 다른것도 마찬가지이지 않을까싶네요. 무쇠솥대신에 밑이 두꺼운 스텐냄비로도 된대요. 이왕이면 있는걸로 활용하시는게 제일좋지않을까 싶어서요.

[김혜경]

만약에 튀김기를 사신다면 내솥이 분리되는 걸로 고르세요.

[lampaldy]

유니온 것 쓰는데, 밑이 사선으로 기울어 져 있어서 생각보다는 기름 많이 안 먹지만 튀김하고 나면 식용유 1/3이상은 버리게 됩니다. 그래도 기름 밖으로 안 튀고, 손 안 데고, 바삭한 튀김 손 쉽게 할 수 있으니, 아이들 많거나 튀김좋아 하는 남편 있으면 괜찮은 것 같애요. 그래도 너무 고가는 사지 마세요.

[lynn]

운틴가마 좋던데요...^^*

[J]

꼭! 튀김기를 쓰셔야겠다면... 잘 쓸 자신이 있으시다면...저 위에 잠보님이 얘기하신 프리텔 튀김기 권해드려요. 근데 가격은 장난이 아닙니다. (보통 튀김기 2배가 아마 넘죠?)

장점또한 대신 확실하긴 합니다. 긴 설명은 생략하고..(사실 전에 자세히 썼어요) 제가 멸치볶음 하느라 멸치를 튀겼는데 망 사이로 몇 마리가 빠져서 그 후로도 7~8회 쓰는 동안 계속 기름 안에 멸치가 담가져있었죠. 근데 기름 버릴 때 보니....과연 멸치가 타질 않았더군요.

튀김솥이 코팅 안 된거랑, 기름 온도 올리는 속도가 무지 빠른 거랑, 찌꺼기 타지 않는 거... 장점으로 꼽고 추천합니다.