에펠 해동판이요!

[happyrosa]

직장다니는 주부인데요 퇴근해서 바쁘게 밥하는데
육류며 생선 해동시키기가 힘들어서요.
해동판 사려고 하는데 효과가 어느 정도인지 궁금해요.
그리고 에펠께 괜찮은가요 뭐 숯 해동판도 있고 한거 같던데.
답변 부탁드려요^^

[김은희]

에펠 해동판 쓰고 있는데요, 없으면 아쉽던게 있으니까 또 그리 잘 쓰게 되질 않네요.
그래도 1시간 걸려서 해동할 걸, 겉은 녹고 속은 약간 얼어있는 상태까지 20분 정도면 해동할 수 있습니다.
빨리 해동되려면 해동판과 고기나 생선의 표면이 많이 접해야 됩니다.
얼릴 때 울퉁불퉁 해졌다거나 구부러진건 닿는 표면이 적으니까, 20분보다는 더 걸리고요.

[김동숙]

저 호주에 가져갈려고 이번에 구입했거든요. 에펠걸루요..인터넷쇼핑몰에서요..
한번 시험삼아 써봐야지 하고 있었는데 집에서 버섯칼국수해먹는다고 얼려있던 샤브샤브고기를 아빠가 꺼내시더라구요.
넓적한것이 표면도 넓고 얇아서인지 금방녹더라구요..
그냥 조그만철쟁반처럼 생긴것이 참 신기하데요..
얼마큼 유용하게 쓸지는 모르지만 항상 꽉차있는 냉동실 식품들을 보면 유용할것도 같고...

[솜사탕]

20분 정도 걸려서 해동하시려면요... 전자렌지 이용하셔도 잘 되요.
얼어있는 상태와 종류, 크기에 따라 해동모드에 놓고 원래 녹이는 정도 시간의 1/3 이나 반 정도만 돌리세요.
그러면 여전히 얼어있죠? 하지만, 표면은 약간 물컹한 정도..
1-2 분 정도 돌리면 이렇게 되는것 같아요.(제껀 파워가 쎄서 일분 정도)
그걸 그냥 상온에 잠시 놔둬요. 5분 정도?
그리고 필요하시면 한번 더 충격요법 주시면 되고(1분),
다른 재료 준비하시느라 20분 정도 시간되면 그냥 놔두시면 되요.
부분적으로 익지도 않고 자연해동한것처럼 자연스럽게 해동된답니다.
고기류는.. 썰기 좋게 적당히 해동시킬수 있어서 더 좋구요...

해동판 없으신분들.. 전자렌지 해동이 싫으신 분들 한번 이 방법 써보세요~
그냥 원래 하시던 시간에 반만 렌지에 돌린다 생각하시면 되요. *^^*

[마담백]

저도 전업주부가 아닌지라 해동판을 구입했는데, 전 아주 유용하게 잘 쓰고 있습니다. 제가 가지고 있는 것은 에펠 것이구요. 모양도 이뻐서 마음에 듭니다. 쓰기 나름인 것 같아요.. 얼릴 때 해동판에 녹일 것 감안해서 고기도 편편하게 펴서 얼리고 이런 식으로 조금만 신경쓰면요.