em원액의 유효기간

[열정과냉정]

em 원액이 좀 많은데

보통 언제까지 두고 사용 할 수 있을까요?

또,

원액에 쌀뜨물을 넣어 발효를 하는데 발효 여부를 어떻게 알 수 있을까요?

[요리저리]

EM원액 분말(가루)로 된것이 식용으로 생산되는데 분말 이기 때문에 유통 기한이 2년 입니다.

EM 원액 물로된 액상은 8개월 입니다.

EM원액 분말로 된것은 개봉을 했어도 2년 이내에만 드시거나 EM발효액 만들기하면 됩니다.

EM원액 액상으로 된건 개봉했다면 한달 이내에 사용해야 합니다.

EM쌀뜨물 발효가 완성된 것을 알아보는 밥법은 냄새가 막걸리 내새와 식초냄새가 약간나면 완성된 것입니다.

분말은 새콤한 향과 사이다 맛이 나면 완성된 것입니다.

분말의 경우 간혹 잘못 발효하면 구릿한 청국장 냄새가 나는데 이럴땐 한달이상을 발효하면 구릿한 내새는 사라지고 새콤하고 사이다 맛과 사탕향이 나게 됩니다.

[진실]

em원액 유통기간이 궁금하다면서 검색은 늘 뒤전이었네요
개봉전 8개월이고 개봉후 1개월이라니 ... 최대한 빨리 써야되는군요
분말로된 제품도 알려주셔서 감사합니다

[둥이모친]

개봉후 1개월은..좀 그렇군요.
전 말통으로 사서 썼는데..2년까지는 발효가 되더니 올해는 발효가 안되더군요.
쌀뜨물에 넣어 생수병에 담아놓으면 2.3일에 한번씩 뚜껑을 열면 터질듯이 가스가 터져나오거든요.
배도 빵빵해지구요.
올핸 전혀~~미동도 안더군요.
절반이나 남은 EM너무 아깝지만 퇴비장에 몽땅 부어버렸어요.
작은거 사다 써야겠다 생각은 했네요.
전..시골이라 밭에도 뿌리고 그래서 큰거 사 썼거든요.
개봉후 1개월은 아닌 것 같아요.
경험상은..좀 오래되어도 괜찮긴 하더라는..그래도 빨리빨리 쓰면 좋겠죠?

[지니마미]

em 원액을사와서적은병에 나누어두고 사용하면 좀오래써도괜찮던데요
쌀뜨물에 발효시킨것도 저는 몇달씩써도 괜찮던데
윗님은 유효일을 너무짧게잡은것 아닌가싶네요
원액이 많이 있으면 적은병에 소분해서잘막아두고 사용하세요

[mimi]

음...저도 한달되어 그런가.어제 새로담은걸 두고 잘되는지 확인해 봐야 겠네요.

[동아마]

저는 1리터짜리를 사서 한동안 열심히 사용하다가
2년이 지난 후 남은걸 사용중인데요
발효가 잘 되는것같아요.
그렇지만 남은건 이제 버려야겠네요.

[농부가된맘]

버리지말고...흑설탕을 조금씩 넣어주세요, 미생물 먹이예요, 두고두고 배양해서 쓰시면 되요 ^^
시간이 지나면 미생물수가 줄어들뿐이예요, 먹이를 주면 오래두고 쓸수있답니다.