두부랑 계란 좋은거 먹어야 하는이유

[은사시나무]

초보주부입니다. 어디서 들으니까 아무리 비싸도 두부랑 계란은 좋은거 먹어야 한다고 하더군요
그 이유 좀 가르쳐주세요. 살림하다보니 싼거만 찾게 되던데 ...

[꾸리]

두부는 유전자 변형콩 때문이고, 계란은 항생제 때문에 그렇습니다.

[참고하시라고 붙여봅니다]
유전자재조합기술이나 세포융합과 같은 현대생명공학기술을 이용하여 만들어진 생물체이고요 주로 콩, 옥수수, 목화씨, 유채씨 등이 재배되고 있습니다. 제초제에 내성을 갖거나 해충에 저항성을 갖도록 유전가를 변형할 것이죠

예를 들어 콩의 경우 콩의 잡초를 제거하려면 엄청난 노력이 들겠죠... 오죽하면 "콩밭메는 아낙네야 베적삼이 흠뻑 젖는다" 라는 노래도 있겠어요...

우리나라 같이 조그만 농지에서 콩을 재배하면 그 나마 잡초를 뽑아서 제거할 수 있겠지만 미국과 같이 대규모로 콩을 재배하면 제초제를 뿌려야 하는데 그러면 콩도 죽게 되니까 농민들이 노력비용이 많이 들었습니다.

그런데 어떤 미생물에 제초제에 내성이 있는, 즉 제초제에 강한 성분이 있다는 것을 알게 되었고 그 미생물의 유전자를 콩에 삽입함으로써 콩의 유전자를 변형하고 품종화하는 것이 성공되어서 제초제에 내성을 지닌 콩이 탄생한 것입니다. 그러면 제초제를 뿌려도 콩은 죽지 않으니까 훨씬 수월하게 농사을 짓게 됩니다.

현재 미국에서 재배되고 있는 콩의 94%가 유전자변형된 제초제내성 콩이랍니다. 물론 미국 FDA에서 먹어도 된다고 승인했고요, 우리나라에서도 식품의약품안전청에서 엄격한 심사 과정을 거쳐 먹어도 된다는 합격 판정을 받아 국내에 수입되고 있습니다. 일년에 100만톤 정도 수입되는데 모두 식용유(콩기름) 제조에 쓰인다고 합니다. 그냥 보아서는 구분할 수 없고요, 제품에 GMO 여부가 표시되어 있는지 확인하면 됩니다. 단, 식용유는 아직까지 표시제 대상이 아니어서 알수가 없겠지만 콩기름 원산지 표시에 미국산으로 되어 있으면 GMO 콩으로 만든 것으로 봐도 무방하겠죠...

유전자변형생물체에 대한 정보는 한국바이오안전성정보센터(http://www.biosafety.or.kr)에서 많이 제공하고 있습니다. 참고하세요

2008-05-16 17:24 | 출처 : http://www.biosafety.or.kr 1:1질문 | 스크랩 | 신고

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