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배추자를때 부스러기 적게 나오는 법

| 조회수 : 1,994 | 추천수 : 63
작성일 : 2010-11-22 15:16:57
김장때마다 느끼지만 배추부스러기가 넘 많이 나와서요 매년 고민하다가 많은 부스러기 남기고 김장하네요 어떻게 자르면 부스러기가 안나올까요???
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. anabim
    '10.11.22 8:01 PM

    위로 칼집 10센티쯤 넣고 쭉 찢어 보셔요
    배추끝까지 칼로 잘라야 부스러기 나오던데요

  • 2. 아따맘마
    '10.11.22 9:30 PM

    anabim 님 말씀이 맞아요...칼집만 내고 찢는게 정석이에요...

  • 3. 아네스
    '10.11.23 6:31 AM

    윗쪽 흰부분에 칼집내시고 바로 찟지마시고
    앞뒤로 약간씩 흔들어주면서 찟으면 부스러기 훨씬 적게 나옵니다

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