매실주스마시고 설사하시는분계세요?

[궁금..]

제가 그런데요...
매실액이랑 물이랑 섞어서 마시면..전 설사하는거 같아요...
딱히 매실때문인진 몰겟지만..
매실이 안맞는걸까요?

[김혜경]

2년 후에 율곡비리때처럼 수사하면 됩니다.

[써니]

요즈음 82cook에서는 매실 바람이 부는것 같은데, 잘못 발효된 것도 있고...
회원이 아니라서 ...한의사 조카에 의하면, 매실은 양파망에 넣어서, 켜켜로 흑설탕을 넣고
항아리에 넣은 후 흑설탕으로 봉하고 뚜껑을 닫아두고, 45일 이후에 양파망을 건져낸 후,
1-2년 발효를 시켜서 먹는다고 하더군요. 매실은 씨를 빼지 않아도 된다고 합니다.
씨는 깨어지기 전에는 독성이 나오지 않는다고 하는군요.
그리고 반드시 항아리에 담궈야 된다고 하더군요. 유리병 안된대요. 플라스틱은 물론 안되고
방법이 다양하겠지만, 한의사가 담근 매실은 너무나 깨끗하고 맛있었거던요.2년 발효시킨거라는데도...제대로 발효된 것이라야 부작용도 생기지 않을까 생각해서...참고하십시요

[2004]

다른건 잘 모르겠구요, 양파망에 넣어서 한다는건 위험할거 같아요.
베주머니나 베보자기면 몰라도...
양파망은 공업용이기 때문에 먹는 음식에 닿거나 하면 안된다고 하던데요...
양파망에 육수 내는 음식점은 아무리 음식이 맛있다고 해도 가고 싶지 않아요.

[이론의 여왕]

맞아요, 양파망으로 육수내고... 그리고 국자 대용으로 쓰는 플라스틱 바가지로 퍼주고... ㅠ.ㅠ

[벚꽃]

에고,,애 많이 쓰셨네요

어쩐지 사이트 들어오는데 클리만 하면 경고문구가 뜨더라구요,,들어가지 말라는,,

버그가 많아서 중요한 암호나 문서가 침해 당할수 있다는,,,

컴하면서 이런 경고성 문구가 아주 강하게 뜨는건,,(화면 전체에 대문짝 만 하게 뜨데요..)첨이라서,,

저도 좀 놀랐고,,그래도 꾿꾿히 오케이 클릭하고 들어갔더니,,옛날 글들이 주루룩 올라와있고,,

그래도 이렇게 다시 들어와서 글들 읽고 쓸수 있다는 것에 감사합니다