코코아를 살려고 하는데.....

[엄마곰]

코코아가 항암효과에 좋다고 하던데요......
얼마전에 슈퍼에 가보니 시중에 나와 있는 코코아는 코코아 함유량이 10% 밖에 안되던데요.....
코코아(초콜렛)이 60-70% 정도 들어 있는 제품도 있다고 들은 것 같은데, 도무지 어디서 구할 지 알 수가 없네요.... 아시는 분 계세요? 혹시 코스트코에는 있을까요?

[코코아]

청담동인가에 새로 생긴 쵸콜렛 전문점이 있는데요..드보브 에 갈레 라고 하고
거기서 핫쵸코 먹어봤는데 그게 코코아 함량 70 인가 60%라고 하더군요.
근데 가격이 엄청나던데...
깡통에 들었는데 한 400g이나 되려나...암튼 한통에 12만원이라고 해서 허걱! 했었답니다. ^^
음.. 결론적으로 별도움이 안되는 얘기였나...

[빈수레]

제과용 코코아 파우더를 사시면 됩니다, 그, 그냥 찍어 먹어보면 쓴 코코아파우더요.

그래서...우유를 따끈하게 데워서, 코코아파우더, 설탕을 넣고 잘 섞은 후에 뜨거울 때 머쉬멜로우를 작게 뜯어서 넣고 녹은 후에 마시면...파는 코코아에서 프림이 빠진 정도의 맛이 될 겁니다. ^^

그리고 그 과정으로 매번 타기가 귀찮으시면...
제과용 무설탕코코아 파워 1컵, 설탕 2컵, 탈지분유 2컵반, 소금 1작은술(단맛이 감칠 맛으로 됨), 콘스타치 2작은 술을 고루 섞어서 홈메이드 코코아가루를 만들어, 밀폐용기에 두고...타 드시면 됩니다.

[주니미니]

콘스타치가 뭐여요? 혹시 옥수수전분인가요?

[혀니]

맞아요..콘스타치 옥수수전분...

[쑥쑥맘]

앗. 우유를 타서 먹음 효과가 떨어진다구 봤어요.
코코아의 항암효과 보도 나올때요^^

[빈수레]

흐, 그럼, 에스프레소에 생크림 섞듯, 생크림을 섞으시던지요.

아무리 몸에 좋다고 해도, 절실해서 약으로 복용하는 것이 아닌 다음에야...맛이 있어야 먹겠지요? ^^;;;