계란 완전히 익혀야하죠?

[아줌마]

계란을 완전히 익혀먹지않으면 조류독감 걸린다고 들었는데 아닌가요?
조류독감 걸린 닭은 알을 낳지 못한다는데..에고 헷갈려라
중국에서 매일 반숙을 먹던 사람들이 병에 걸렸다는데..
이거 다 헛소문인가요?
사람이 뭐든 제대로 알아야지 잘못알면 큰일나잖아요
제가 계란빵을 좋아하는데 계란빵속 계란이 대부분 반숙이거든요
어제 남편이 사왔는데 반숙을 도저히 못먹겠어서 남편한텐 미안하지만
그냥 버렸답니다
정확한 답좀 알려주세요

[주니미니]

조류독감 걸린 닭은 알은 못 낳는대요. 그리고 직계감염이 안되어서 계란은 상관없다고 들었어요.

[미씨]

저도,,주니미니님처럼 알고있는데,,,
울 애기랑 저 계란 많이 먹었는데,,,,,,,

[헛빗]

조류독감 걸린 닭은..걸리자마자..얼마 안있어...바로 죽는 걸로 알고 있는데...^^;

[griffin]

조류독감 걸린 닭은 알을 못낳는다는 보도 저도 봤어요.

[coala]

조류독감때문이 아니라 살모넬라균등의 식중독균때문에 요즘은 완숙을 먹는 추세입니다.
물론 균이 있을 가능성은 많지 않지만, 계란의 단단한 껍질도 알고 보면 미세한 구멍이 있어서 닭의 분변에 의해 오염 가능성이 있다고 합니다. 물론, 요즘 시판되는 웬만한 제품은 세척란이긴 합니다. 어쨌든 미국 식약청이나 단체급식에서는 반숙을 피할것을 권하고 있습니다.