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맛된장의 보존기간은?

| 조회수 : 1,746 | 추천수 : 29
작성일 : 2004-02-27 13:14:40
김혜경 선생님!
칭쉬 121쪽의 맛된장을 만들어보려하는데요.
잘 되면 친구에게 선물도 해볼까하는데...
호박, 느타리, 양파 등 생야채가 들어가서
금방 상하지않을까싶어서 여쭤봅니다.
보관조건에 따른 보존기간을 알고싶습니다.
답변부탁!!!
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '04.2.27 2:30 PM

    저 지금 냉장고안에 6개월 전쯤에 만든 맛된장이 있는데요, 아직 괜찮습니다. 파만 넣지 마세요.
    다른 채소들은 별 문제가 없더군요...

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