지인이 국내산 흰다리새우를 잔뜩 보내며
역시나 바지락도 많이 보내줬어요.
마침 어제 꽃게를 사와 쪄먹고 탕해서 잘 먹었던지라
연이틀 달아서 이 많은 해산물 다~ 먹을수는 없을것같네요.
새우는 요리해먹고 남은것 냉동시키면되겠지만
바지락은... 어째야 할까 고민중입니다.
생바지락은 그때그때 먹을만큼 사서 바로 먹었는데
많이 생긴 바지락은 어째야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바지락 보관법 문의
바지락 조회수 : 7,532
작성일 : 2011-10-14 19:24:12
IP : 180.229.xxx.80
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.10.14 7:26 PM (112.155.xxx.71)해캄해서 먹을 분량만큼 봉지에 담아 냉동 시키세요...
바지락
'11.10.14 7:26 PM (180.229.xxx.80)해감해서 껍질째 냉동시키면 될까요?
2. ...
'11.10.14 7:26 PM (220.77.xxx.34)냉동실 ㄱㄱ 오래 싱싱하게 먹을수 있어요.
3. 껍질채
'11.10.14 7:27 PM (220.77.xxx.34)하셔도 되는데 나중에 귀찮지 않으신가.살만 1회 분량으로 냉동시키면 나중에 쓰시기 편하심.
4. ...
'11.10.14 7:28 PM (121.140.xxx.185)해감 빼서 소량씩 소분하여 냉동 보관해요.
5. ..
'11.10.14 7:30 PM (124.51.xxx.183)친정 어머니는 냉동실에 얼려놓고 드십니다.
칼국수, 탕국 끓일때 쓰시던데... 괜찮은 것 같아요.
방금 전화해서 여쭈니 저희 엄마는 깨끗이 씻어서 얼렸다고 하네요.
음식 할때 얼린것 해동 하지 않고 국이 끓을때 넣구요...6. ...
'11.10.14 7:31 PM (222.109.xxx.67)해감해서 조개 까서 비닐 봉지 속에다 얇게 펼쳐서
냉동 해 놓으면 먹을때 뚝뚝 잘라 쓰시면 좋아요.7. 바지락
'11.10.14 7:31 PM (180.229.xxx.80)아, 감사합니다.
해감시켜서 냉동시킬게요. ^^8. ..
'11.10.14 7:32 PM (14.45.xxx.117)날씨도 쌀쌀한데 바지락 듬뿍넣고 청양고추 넣어서 바지락탕 한번해드시면 팍팍 줄거예요.
나머지는 해감해서 냉동실로 가야죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 26716 | 평택 당일 초등 데리고 갈만한곳 있을까요? 3 | .. | 2011/10/15 | 4,064 |
| 26715 | 개신교,,,이러지말자구요 3 | 미친인,, | 2011/10/15 | 3,131 |
| 26714 | 오늘 아침 손에잡히는 경제 홍기빈입니다 들으신 분? 5 | 이건뭐야 | 2011/10/15 | 3,257 |
| 26713 | 컴터대기)) 시중에서 파는 일반미는 몇 분도 인가요? 3 | 쌀 | 2011/10/15 | 2,775 |
| 26712 | 김정일 손자 김한솔, 역시 피는 못 속이네요 | 헉!! | 2011/10/15 | 3,390 |
| 26711 | 어제 위대한 탄생에서 서혜인양이 부른 노래 제목 좀 가르쳐주세요.. 3 | 상큼하게 | 2011/10/15 | 3,416 |
| 26710 | 천재친구때문에 46 | 중3딸 | 2011/10/15 | 14,123 |
| 26709 | 장혜진씨 딸 너무 괜찮은 아이네요.. 2 | 그날 | 2011/10/15 | 5,270 |
| 26708 | 나경원, 도우미 술접대 유흥주점에서 월세 챙겼다 3 | 밝은태양 | 2011/10/15 | 3,578 |
| 26707 | 어떻게 박선영처럼 7년을 연애할수 있을까요? 16 | ..... | 2011/10/15 | 10,107 |
| 26706 | 남편 술자리 몇 시까지 흔쾌하신가요? 2 | 00 | 2011/10/15 | 4,222 |
| 26705 | 박원순 선거 포스터 보셨어요? 2 | 훈훈 | 2011/10/15 | 3,398 |
| 26704 | 유아인에 꽂혀서리 3 | 이나이에 | 2011/10/15 | 3,401 |
| 26703 | 여드름에 구연산 추천해주신분..^^ 10 | 모두 부자 .. | 2011/10/15 | 8,684 |
| 26702 | 한쪽 손의 뼈가 돌아가면서 조금씩 아팠다가 말다가 하네요 4 | 마흔 초반인.. | 2011/10/15 | 3,766 |
| 26701 | 출산한지 일주일짼데 가슴에 변화가 없어요.ㅜㅜ 4 | 초보맘 | 2011/10/15 | 3,439 |
| 26700 | 송이버섯 사러 지방 어디로 가는게 좋을까요? | 달과 | 2011/10/15 | 2,520 |
| 26699 | 배추 푸른잎 어떻게 하나요? 4 | 궁금 | 2011/10/15 | 3,560 |
| 26698 | 알로카시아를 선물받았는데요.. | ... | 2011/10/15 | 2,974 |
| 26697 | 현금 4천만원.. 어디에 넣어둬야 할까요? 2 | 여유금 | 2011/10/15 | 4,222 |
| 26696 | 서울시민은 이런 사람을 반대... 5 | 나 서울시민.. | 2011/10/15 | 2,912 |
| 26695 | 울랄라세션 어디서 나타났니? 6 | 슈스케 | 2011/10/15 | 4,801 |
| 26694 | 나경원이 오마이뉴스를 고발했다네요 29 | .... | 2011/10/15 | 7,734 |
| 26693 | 깨끗하고 정리 잘된 집의 요건은 6 | ... | 2011/10/15 | 9,714 |
| 26692 | 빵!터진 요리블로그 34 | 재밌는 치킨.. | 2011/10/15 | 19,930 |