며칠전에 김치를 3포기 사다가 담았는데 지금 먹어보니 많이 싱겁네요.
절인걸 안사고 제가 집에서 절였는데 덜절여졌었나봐요.줄기쪽이 뻣뻣한걸 그냥 짠것 보다 낫겠지하고는 양념발라
담궈버렸거든요.양념도 싱거웠는지..
그리고는 이틀 밖에두고 김치 냉장고에 넣고 5일후에 먹어보니 벌써 익고 맛은 싱겁네요.
지금 저싱거운 김치를 구제할수있는 방법이 있을까요?
며칠전에 김치를 3포기 사다가 담았는데 지금 먹어보니 많이 싱겁네요.
절인걸 안사고 제가 집에서 절였는데 덜절여졌었나봐요.줄기쪽이 뻣뻣한걸 그냥 짠것 보다 낫겠지하고는 양념발라
담궈버렸거든요.양념도 싱거웠는지..
그리고는 이틀 밖에두고 김치 냉장고에 넣고 5일후에 먹어보니 벌써 익고 맛은 싱겁네요.
지금 저싱거운 김치를 구제할수있는 방법이 있을까요?
뭐 맛이야 조금 달라지겟지만 그나마도 넣었을때 변화가 가장 적은게 소금이니까 국물에 소금을 좀 타세요..
그래서 전체적으로 좀 맛이 벨수 있게요...
김치 담그기전에 배추중간꺼랑 속만거에 살짝 비벼 먹어보시고 간이 싱거우면 배추속에 간을 좀 더 하심 좋았을텐데.
위에랑 중간에 소금을 살짝 흩뿌려두세요. 나중에 간이 맞습니다
지금 소금 넣으면 쓴맛이 생기니 액젓으로 간하는게 좋을듯 해요
웃소금조금 뿌리시고 젓갈로 간 맞추세요. 소금으로만 간하면 김치가 씁씁해 질수 있어요.
소금이랑 젓갈이랑 반반정도로해서 간 맞추시면되요.
젓갈에 찹쌀풀조금 풀고 마늘 넣고 해서... 실온에 하루 뒀다가 그걸로 간맞추시면 아무 이상없습니다...
그냥 소금뿌리면 쓴맛날 확률이 아주 높아요..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 26811 | 다크초콜릿 추천해주세요 1 | 하니 | 2011/10/13 | 6,541 |
| 26810 | 꼼꼼하신 카카....이상득 15만평 보유, 승인후 땅값 450억.. 9 | ㅎㅎ | 2011/10/13 | 5,409 |
| 26809 | 강원도 2일정도 여행할텐데 추천 좀 해주세요 1 | 마리엔느 | 2011/10/13 | 4,730 |
| 26808 | 이민호랑 이특이랑 닮았나여? 9 | 닮았나여?.. | 2011/10/13 | 5,557 |
| 26807 | 렌트카 예약할 때요... 3 | ... | 2011/10/13 | 5,014 |
| 26806 | 목동 정이조학원 중등 어떤가요? 3 | 두아이맘 | 2011/10/13 | 5,787 |
| 26805 | 폭풍식욕 억제하는 방법있나요? 9 | 고민 고민 | 2011/10/13 | 6,644 |
| 26804 | 정봉주.진성호 토론 들은분들 어땠나요 6 | 오늘 | 2011/10/13 | 6,345 |
| 26803 | 아이 어린이집은 몇살이 적당할까요? 4 | 엄마 | 2011/10/13 | 5,874 |
| 26802 | ↓↓(양파청문회 - 유시민 지지자들이..) 원하면 돌아가세요 8 | 맨홀 주의 .. | 2011/10/13 | 5,272 |
| 26801 | 재미난 코믹영화 추천해 주세요...지금 영화관에 상영하고 있는 .. | ........ | 2011/10/13 | 4,745 |
| 26800 | 그 때를 아시나요? 3 | ^^ | 2011/10/13 | 4,786 |
| 26799 | 뒤캉다여트 중인데.. 왤케 덥죠? 1 | 뒤캉 | 2011/10/13 | 5,264 |
| 26798 | 청바지 허리둘레 64cm라는데 신체 어디를 재야 되나요? 3 | 0000 | 2011/10/13 | 14,429 |
| 26797 | (수정)도쿄........대피권고? 사실인가요? 19 | 확인요망! | 2011/10/13 | 14,575 |
| 26796 | 길가에 주차된 차량을 긁고 도망가버리는 차를 봤어요 9 | 심란해요 | 2011/10/13 | 7,175 |
| 26795 | 컴퓨터 글씨체가 갑자기 바뀌었어요. 1 | 컴터 글씨체.. | 2011/10/13 | 5,227 |
| 26794 | 쌍꺼풀 완전절개 하신분들 붉은기,흉터 얼마나 가던가요?ㅠㅠ 4 | 내눈 | 2011/10/13 | 15,009 |
| 26793 | 초등학생용 국어사전 추천해주세요. 9 | 초딩 | 2011/10/13 | 6,908 |
| 26792 | 소심한 자랑질 10 | 추억만이 | 2011/10/13 | 6,084 |
| 26791 | 잠실아파트 보고왔어요 6 | 12평 | 2011/10/13 | 7,253 |
| 26790 | 매실액기스에 대해 궁금해요 3 | 커피나무 | 2011/10/13 | 5,066 |
| 26789 | 22개월 아기에게 뭘 선물하면 좋을까요? 3 | 미미 | 2011/10/13 | 4,715 |
| 26788 | 베이컨으로 밥 마는 방법 좀 알려주세요. 12 | 맘 | 2011/10/13 | 5,886 |
| 26787 | 발톱무좀 6 | 점순이 | 2011/10/13 | 6,869 |