며칠전에 김치를 3포기 사다가 담았는데 지금 먹어보니 많이 싱겁네요.
절인걸 안사고 제가 집에서 절였는데 덜절여졌었나봐요.줄기쪽이 뻣뻣한걸 그냥 짠것 보다 낫겠지하고는 양념발라
담궈버렸거든요.양념도 싱거웠는지..
그리고는 이틀 밖에두고 김치 냉장고에 넣고 5일후에 먹어보니 벌써 익고 맛은 싱겁네요.
지금 저싱거운 김치를 구제할수있는 방법이 있을까요?
며칠전에 김치를 3포기 사다가 담았는데 지금 먹어보니 많이 싱겁네요.
절인걸 안사고 제가 집에서 절였는데 덜절여졌었나봐요.줄기쪽이 뻣뻣한걸 그냥 짠것 보다 낫겠지하고는 양념발라
담궈버렸거든요.양념도 싱거웠는지..
그리고는 이틀 밖에두고 김치 냉장고에 넣고 5일후에 먹어보니 벌써 익고 맛은 싱겁네요.
지금 저싱거운 김치를 구제할수있는 방법이 있을까요?
뭐 맛이야 조금 달라지겟지만 그나마도 넣었을때 변화가 가장 적은게 소금이니까 국물에 소금을 좀 타세요..
그래서 전체적으로 좀 맛이 벨수 있게요...
김치 담그기전에 배추중간꺼랑 속만거에 살짝 비벼 먹어보시고 간이 싱거우면 배추속에 간을 좀 더 하심 좋았을텐데.
위에랑 중간에 소금을 살짝 흩뿌려두세요. 나중에 간이 맞습니다
지금 소금 넣으면 쓴맛이 생기니 액젓으로 간하는게 좋을듯 해요
웃소금조금 뿌리시고 젓갈로 간 맞추세요. 소금으로만 간하면 김치가 씁씁해 질수 있어요.
소금이랑 젓갈이랑 반반정도로해서 간 맞추시면되요.
젓갈에 찹쌀풀조금 풀고 마늘 넣고 해서... 실온에 하루 뒀다가 그걸로 간맞추시면 아무 이상없습니다...
그냥 소금뿌리면 쓴맛날 확률이 아주 높아요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
27644 | 자식이 학교에서 벽돌 나르고 공사한다면? 10 | 추억만이 | 2011/10/18 | 3,839 |
27643 | 내곡동 사저 얘기가 슬프기만 해요 11 | 슬프기만.... | 2011/10/18 | 3,992 |
27642 | 애기들 어떻게 눕혀 재우나요? 4 | 애기 | 2011/10/18 | 2,936 |
27641 | 02-3480-2712-->검찰청사칭보이스피싱(입력해두세요) 3 | 직딩맘 | 2011/10/18 | 3,169 |
27640 | 영화 블라인드 재미있을까요? 6 | 여우주연상 | 2011/10/18 | 3,381 |
27639 | 코스트코에서 캐쉬미어 가디간 아직도 파나요? 2 | 캐쉬미어가디.. | 2011/10/18 | 3,515 |
27638 | 청와대 직원, 야당 회의 몰래 참석했다 발각 6 | 봄날 | 2011/10/18 | 3,571 |
27637 | 베스트셀러 알려주는 문자도 받으시나요 1 | 오늘처음 | 2011/10/18 | 2,717 |
27636 | 한 누리꾼이 밝힌 '나경원 후보 트위터 계정연동 오류의 진상 '.. 7 | 네티즌수사대.. | 2011/10/18 | 3,541 |
27635 | 중학생딸 네일아트배워보구싶다는데 ,, 2 | 쪙녕 | 2011/10/18 | 3,399 |
27634 | 샌디에고요리학교 2 | 지나가는 | 2011/10/18 | 3,300 |
27633 | 부모님 용돈문제 7 | 님느의 | 2011/10/18 | 3,782 |
27632 | 박원순 '학력', 내가 아는 진실 21 | 한인섭 | 2011/10/18 | 4,583 |
27631 | 한국유기 무게가 궁금..제발 도와주세요... 1 | 한국유기첫구.. | 2011/10/18 | 4,055 |
27630 | 강동구 아파트 추천해주세요 5 | 보석비 | 2011/10/18 | 4,277 |
27629 | 드라마만 보지 말고 야구 좀 보세요 26 | 갈매기 | 2011/10/18 | 4,318 |
27628 | 세제를 사려 했는데 너무 종류가 많아서요, 성능좋은 것 좀 알려.. 2 | 액체 세제 | 2011/10/18 | 3,222 |
27627 | 택배로 선물을 보내야하는데 뭐가 요긴하게 쓰일까요 2 | 돌쟁이맘들 | 2011/10/18 | 2,804 |
27626 | 맛있는 쿠키 레시피 추천 좀 해주세요 2 | 발등에 불 | 2011/10/18 | 3,368 |
27625 | 노래좀 찾아주세요 7 | 궁금해서.... | 2011/10/18 | 2,994 |
27624 | 北 “나경원 낙선” 비난 급증 8 | 세우실 | 2011/10/18 | 3,601 |
27623 | 정봉주'전'의원이 오늘 나꼼수녹음한데요 ㅎㅎ 10 | 난 이기적이.. | 2011/10/18 | 3,767 |
27622 | 끌로에 가방요..씨바이끌로에는 끌로에 세컨브랜드인가요? 1 | 끌로에 | 2011/10/18 | 5,011 |
27621 | ......오늘 시선집중 조국 교수님....인터뷰 들으셨어요? 12 | 조국 교수님.. | 2011/10/18 | 5,039 |
27620 | "우리 엄마라면 제 마음은 어땟을까요?" 1 | 사랑이여 | 2011/10/18 | 2,990 |