며칠전에 김치를 3포기 사다가 담았는데 지금 먹어보니 많이 싱겁네요.
절인걸 안사고 제가 집에서 절였는데 덜절여졌었나봐요.줄기쪽이 뻣뻣한걸 그냥 짠것 보다 낫겠지하고는 양념발라
담궈버렸거든요.양념도 싱거웠는지..
그리고는 이틀 밖에두고 김치 냉장고에 넣고 5일후에 먹어보니 벌써 익고 맛은 싱겁네요.
지금 저싱거운 김치를 구제할수있는 방법이 있을까요?
며칠전에 김치를 3포기 사다가 담았는데 지금 먹어보니 많이 싱겁네요.
절인걸 안사고 제가 집에서 절였는데 덜절여졌었나봐요.줄기쪽이 뻣뻣한걸 그냥 짠것 보다 낫겠지하고는 양념발라
담궈버렸거든요.양념도 싱거웠는지..
그리고는 이틀 밖에두고 김치 냉장고에 넣고 5일후에 먹어보니 벌써 익고 맛은 싱겁네요.
지금 저싱거운 김치를 구제할수있는 방법이 있을까요?
뭐 맛이야 조금 달라지겟지만 그나마도 넣었을때 변화가 가장 적은게 소금이니까 국물에 소금을 좀 타세요..
그래서 전체적으로 좀 맛이 벨수 있게요...
김치 담그기전에 배추중간꺼랑 속만거에 살짝 비벼 먹어보시고 간이 싱거우면 배추속에 간을 좀 더 하심 좋았을텐데.
위에랑 중간에 소금을 살짝 흩뿌려두세요. 나중에 간이 맞습니다
지금 소금 넣으면 쓴맛이 생기니 액젓으로 간하는게 좋을듯 해요
웃소금조금 뿌리시고 젓갈로 간 맞추세요. 소금으로만 간하면 김치가 씁씁해 질수 있어요.
소금이랑 젓갈이랑 반반정도로해서 간 맞추시면되요.
젓갈에 찹쌀풀조금 풀고 마늘 넣고 해서... 실온에 하루 뒀다가 그걸로 간맞추시면 아무 이상없습니다...
그냥 소금뿌리면 쓴맛날 확률이 아주 높아요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
26919 | 사랑이 다시올까요?? 3 | 사랑타령 | 2011/10/23 | 1,641 |
26918 | 확성기 인순이 나이들어 너무 추해요 76 | ........ | 2011/10/23 | 18,909 |
26917 | 심각합니다 리스부부로 살고 있는데 11 | ,,, | 2011/10/23 | 6,321 |
26916 | 나경원 "시민들, 네거티브에 속지 말아달라" 30 | 알았어요. | 2011/10/23 | 8,027 |
26915 | 투표 꼭 합시다. 3 | 홍이 | 2011/10/23 | 888 |
26914 | 정말 심하게 가슴이 큰 사람을 본적 있나요?? 7 | 시계와달력 | 2011/10/23 | 2,761 |
26913 | 세상살이나 나가수나 똑같네요 10 | ... | 2011/10/23 | 2,995 |
26912 | 언제나 한 수 아래. 어쩌면 좋아~ 2 | safi | 2011/10/23 | 1,051 |
26911 | 오늘 광화문 조국 교수님 동영상은 안 올라 오나요? 4 | 쩝 | 2011/10/23 | 1,147 |
26910 | 인터넷에서 신문 어떻게 보세요? | 인터넷 신문.. | 2011/10/23 | 733 |
26909 | 이젠 좀 수준있는 노래 좀 듣자~~~ 50 | 나가수 | 2011/10/23 | 10,633 |
26908 | 밑위 길어서 편한 아줌마용 청바지 추천해주세요 | 두아이맘 | 2011/10/23 | 1,121 |
26907 | 그나저나 오세훈은.. 4 | 궁금 | 2011/10/23 | 1,941 |
26906 | 롯데 4년연속 패배 못지않게 인상적인M본부~ 3 | 아침 | 2011/10/23 | 1,577 |
26905 | 시댁 들어가는 돈으로 힘드네요 10 | 우울해 | 2011/10/23 | 4,202 |
26904 | [단독] 안철수, 내일쯤 등장? 지난 20일 박원순-안철수 단독.. 18 | 밝은태양 | 2011/10/23 | 2,429 |
26903 | 시골로 이사가는데 이장님이 좀있다 술한잔 하잡니다,. 77 | 시골 | 2011/10/23 | 17,386 |
26902 | 수면교육 고민이네요 ㅠㅠ 3 | 동큐 | 2011/10/23 | 1,615 |
26901 | 오직그대만 재미있나요? 5 | 소지섭영화 | 2011/10/23 | 1,455 |
26900 | (개포동- 강남사람들이 민주당을) 원하시면 돌아가세요 3 | 지나가다 | 2011/10/23 | 1,198 |
26899 | 강남사람들이 민주당을 혐오하는 이유는 당연하죠 6 | 개포동 | 2011/10/23 | 1,636 |
26898 | 디스크 한의원에서 낫을수 있을까요? 17 | .. | 2011/10/23 | 5,427 |
26897 | 나는 꼼수다 주진우 특종 4 | 밝은태양 | 2011/10/23 | 4,247 |
26896 | 예상했던대로 조규찬 단방에 탈락이네요.. 13 | 00 | 2011/10/23 | 2,429 |
26895 | 아파트 노인회장님 판공비 나오나요?(급) 5 | 후리지아 | 2011/10/23 | 2,344 |