오늘 제 정신이 잠깐 외출했나봐요.
케익이 필요해서 치즈케익을 굽는데,
처음실수는 흰자거품을 내야하는데 귀찮아서 크림치즈랑 버터등등 녹인 핸드믹싱기 핸들(거품내는거) 대충 닦고 돌렸거든요.
그랬더니 흰자 머랭이 안되서, 다시 계란 4알 깨서 머랭만들고
두번째 실수는 반죽 다 넣고 오븐에 굽고 식힘망에다 식혀놓고 그릇들 설겆이 하고 있는데 저쪽에 밀가루 4수저 넣으려고 했던 밀가루 담겨있는 그릇이 보이네요.
순간 당황하고 기막혀서 설겆이 멈추고 2~3분을 서있다가 짜증내면서 설겆이 끝냈어요.
아침부터 정신이 조금 멍하고 졸리긴했는데 이런 미친 실수를 할줄 몰랐네요..
식으면 냉장고에 넣긴 할껀데 밀가루 안넣어도 먹으만 한건지.. 너무 부드러워서 푹 주져앉지는 않을런지..
아시는분 답좀 알려주세요...
찾아보시면 가루 넣지않는 레시피있어요 전에 치즈켁 빠져살때 보고 했는데 괜찮았어요
그래요? 흠.. 그럼 다행인데..
우선 냉장고에 넣어봐야겠어요..
밀가루 안 넣어도 됩니다~
얼마전 치즈케익 배웠는데 밀가루 안 넣고 하는거 했어요
저도 밀가루 안 넣는 치즈케익만 만들어요
진짜 맛있어요
크림치즈+설탕 +계란 +레몬즙+바닐라설탕
이렇게 들어가요
바닥은 다이제스트랑버터 섞어서 하구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 25652 | 깍두기 국물좀 봐주세요. 이상해요~~ 5 | 비타민 | 2011/10/12 | 3,265 |
| 25651 | 와이셔츠 주머니 4 | 고민 | 2011/10/12 | 3,334 |
| 25650 | 매실과육의 활용법 여쭤봅니다... 3 | 알사탕 | 2011/10/12 | 3,033 |
| 25649 | 미호, 은호 엄마 찾습니다.(회원님들께 죄송) 12 | micky | 2011/10/12 | 5,793 |
| 25648 | 난생처음 과천서울대공원 가는데 코스좀알려주세요~ 5 | 툼 | 2011/10/12 | 3,080 |
| 25647 | 애매한 홍삼정 ..... 3 | 데비와엘리a.. | 2011/10/12 | 3,253 |
| 25646 | 일산마두1동학원가 중에서 영어학원추천해주세요^^초5 중2 2 | 영어학원 | 2011/10/12 | 3,410 |
| 25645 | 호박이 너무 많이 생겼어요 6 | .. | 2011/10/12 | 3,388 |
| 25644 | 킹사이즈 침대 쓰시는 분들... 8 | 이불 | 2011/10/12 | 4,449 |
| 25643 | 원두커피 머신이 망가졌는데요. 1 | 원두커피 | 2011/10/12 | 2,799 |
| 25642 | (제목수정^^)신발 클락스신어보시분 평좀부탁드려요~ 5 | 궁금해죽어요.. | 2011/10/12 | 3,127 |
| 25641 | 완득이 영화요~ 5 | 유아인 좋아.. | 2011/10/12 | 3,974 |
| 25640 | 쿠키 구우면 무게가 얼마나 줄어드나요? 1 | ... | 2011/10/12 | 2,648 |
| 25639 | 계류유산으로 수술하고 나면, 외출하면 안되나요? 4 | 궁금 | 2011/10/12 | 4,527 |
| 25638 | 지난주 인간극장 방영된 시각장애인 수영선수 한동호... | 여름이다 | 2011/10/12 | 3,650 |
| 25637 | 어르신들 쌍꺼풀 수술...뭐라 부르죠? 4 | 요미 | 2011/10/12 | 3,972 |
| 25636 | 동향 4층.나무가 창문까지 자란 집 어떨까요 9 | 매매 | 2011/10/12 | 4,694 |
| 25635 | 김밥 좋아하시는분? 12 | 김밥 | 2011/10/12 | 5,285 |
| 25634 | 40대 아짐 덜컥 취직 됐는데 겁나네요.. 33 | ... | 2011/10/12 | 14,450 |
| 25633 | 생* 약과 유효기간이 지났는데... . 1 | 약과 | 2011/10/12 | 2,619 |
| 25632 | 종합건강 검진 어디서들 하시나요? 1 | 000 | 2011/10/12 | 2,929 |
| 25631 | 캐논 익서스 300사용하는데 동영상 재생할때 소리랑 화면이 따로.. 2 | 모나미 | 2011/10/12 | 2,706 |
| 25630 | 꼬꼬면이 맛나요? 나가사끼가 더 맛있나요? 34 | 2%부족 | 2011/10/12 | 4,743 |
| 25629 | 나이가 들면서 얻어지는 소소한 행복 2 | 요리조리 | 2011/10/12 | 3,786 |
| 25628 | 약손월드 경락마사지 3 | 어깨가 아파.. | 2011/10/12 | 4,438 |