오늘 제 정신이 잠깐 외출했나봐요.
케익이 필요해서 치즈케익을 굽는데,
처음실수는 흰자거품을 내야하는데 귀찮아서 크림치즈랑 버터등등 녹인 핸드믹싱기 핸들(거품내는거) 대충 닦고 돌렸거든요.
그랬더니 흰자 머랭이 안되서, 다시 계란 4알 깨서 머랭만들고
두번째 실수는 반죽 다 넣고 오븐에 굽고 식힘망에다 식혀놓고 그릇들 설겆이 하고 있는데 저쪽에 밀가루 4수저 넣으려고 했던 밀가루 담겨있는 그릇이 보이네요.
순간 당황하고 기막혀서 설겆이 멈추고 2~3분을 서있다가 짜증내면서 설겆이 끝냈어요.
아침부터 정신이 조금 멍하고 졸리긴했는데 이런 미친 실수를 할줄 몰랐네요..
식으면 냉장고에 넣긴 할껀데 밀가루 안넣어도 먹으만 한건지.. 너무 부드러워서 푹 주져앉지는 않을런지..
아시는분 답좀 알려주세요...
찾아보시면 가루 넣지않는 레시피있어요 전에 치즈켁 빠져살때 보고 했는데 괜찮았어요
그래요? 흠.. 그럼 다행인데..
우선 냉장고에 넣어봐야겠어요..
밀가루 안 넣어도 됩니다~
얼마전 치즈케익 배웠는데 밀가루 안 넣고 하는거 했어요
저도 밀가루 안 넣는 치즈케익만 만들어요
진짜 맛있어요
크림치즈+설탕 +계란 +레몬즙+바닐라설탕
이렇게 들어가요
바닥은 다이제스트랑버터 섞어서 하구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 25736 | 소찜갈비 3키로는 몇인분 정도 될까요? 3 | 손님 | 2011/10/13 | 10,357 |
| 25735 | 제주도 다인리조트/썬샤인호텔 어떤가요?? 3 | ... | 2011/10/13 | 3,093 |
| 25734 | 방사능 우유 마시기를 강요당하는 후쿠시마 어린이들 | 정치인들이란.. | 2011/10/13 | 3,104 |
| 25733 | 엄마젖만! 먹고 우유병을 거부하는 애도 있어요... 12 | 싱고니움 | 2011/10/13 | 3,590 |
| 25732 | 새로 개봉한 쌀이 까맣게 변했어요. 8 | 호호호 | 2011/10/13 | 18,140 |
| 25731 | 애들 친구들과의 문제.. 조언좀 해주세요ㅠㅠ 너무어렵네요.. 1 | 제일어려운고.. | 2011/10/13 | 3,169 |
| 25730 | 짭조름한 아몬드를 만들고 싶은데요 | .. | 2011/10/13 | 2,556 |
| 25729 | 전세 이사시에 하자 거짓말 한 경우?? 도움좀 주세요!! 2 | ㅠㅠ | 2011/10/12 | 3,464 |
| 25728 | 카드수수료 웃기지 않나요? 4 | ㄴㅁ | 2011/10/12 | 3,194 |
| 25727 | 생일입니다 ㅋ 3 | 나비 | 2011/10/12 | 2,546 |
| 25726 | 80년대생 며느리의 생각 (동서이야기 보고) 73 | 어느며느리 | 2011/10/12 | 15,785 |
| 25725 | 매실을 9월말에 건졌는데... 거품이 한가득이예요 5 | 고민 | 2011/10/12 | 3,304 |
| 25724 | 발마사지기 [오심] 사용하시는분들..알려주세요 ... 1 | 마사지기 | 2011/10/12 | 7,020 |
| 25723 | 함몰유두... 7 | 걱정.. | 2011/10/12 | 6,930 |
| 25722 | 탕수육튀김고기 남은거 보관방법알려주세요 3 | 고민해결 | 2011/10/12 | 5,598 |
| 25721 | 우리가카 임기가 언제까지예요? 15 | 미치겠어요 | 2011/10/12 | 4,270 |
| 25720 | 뿌리깊은 나무 정기준 누굴까요? 4 | 아침햇살 | 2011/10/12 | 5,907 |
| 25719 | 센스있는 82분들 의견좀 주세요. 3 | 꼭좀요!! | 2011/10/12 | 2,934 |
| 25718 | 태어난지 20일된 신생아 엄마입니다..아기가 엄마젖을 안빨아요... 12 | 모유수유 고.. | 2011/10/12 | 15,001 |
| 25717 | 사오십대 아저씨들은 길거리에서 그냥 대놓고 뿡뿡 껴제끼는거같아요.. 31 | ... | 2011/10/12 | 5,450 |
| 25716 | 자궁경부암 예방주사가 부작용이 잇나요??? 2 | happy | 2011/10/12 | 3,986 |
| 25715 | 박원순씨 단국대 졸업... 19 | .. | 2011/10/12 | 5,755 |
| 25714 | 다른 사람을 이용(?)하려는 사람 1 | 궁금 | 2011/10/12 | 3,590 |
| 25713 | 빨래건조대 고민 1 | 건조대고민 | 2011/10/12 | 3,935 |
| 25712 | 버스에서 자리밀침 당하는 거 첨 겪었어요 ㅋㅋ 2 | 우와 | 2011/10/12 | 3,294 |