오늘 제 정신이 잠깐 외출했나봐요.
케익이 필요해서 치즈케익을 굽는데,
처음실수는 흰자거품을 내야하는데 귀찮아서 크림치즈랑 버터등등 녹인 핸드믹싱기 핸들(거품내는거) 대충 닦고 돌렸거든요.
그랬더니 흰자 머랭이 안되서, 다시 계란 4알 깨서 머랭만들고
두번째 실수는 반죽 다 넣고 오븐에 굽고 식힘망에다 식혀놓고 그릇들 설겆이 하고 있는데 저쪽에 밀가루 4수저 넣으려고 했던 밀가루 담겨있는 그릇이 보이네요.
순간 당황하고 기막혀서 설겆이 멈추고 2~3분을 서있다가 짜증내면서 설겆이 끝냈어요.
아침부터 정신이 조금 멍하고 졸리긴했는데 이런 미친 실수를 할줄 몰랐네요..
식으면 냉장고에 넣긴 할껀데 밀가루 안넣어도 먹으만 한건지.. 너무 부드러워서 푹 주져앉지는 않을런지..
아시는분 답좀 알려주세요...
찾아보시면 가루 넣지않는 레시피있어요 전에 치즈켁 빠져살때 보고 했는데 괜찮았어요
그래요? 흠.. 그럼 다행인데..
우선 냉장고에 넣어봐야겠어요..
밀가루 안 넣어도 됩니다~
얼마전 치즈케익 배웠는데 밀가루 안 넣고 하는거 했어요
저도 밀가루 안 넣는 치즈케익만 만들어요
진짜 맛있어요
크림치즈+설탕 +계란 +레몬즙+바닐라설탕
이렇게 들어가요
바닥은 다이제스트랑버터 섞어서 하구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 23241 | 시큼한 맛이 나는 포도.. 어떻게 할까요? 5 | ... | 2011/10/14 | 1,225 |
| 23240 | 핸드폰 구입 이틀만에 계약 철회할 수 있나요? 스마트폰 정말 안.. 4 | 아무래도 | 2011/10/14 | 1,937 |
| 23239 | 4세인데..홈스쿨을 9시에 오신데요... 7 | 그만해야겠죠.. | 2011/10/14 | 1,885 |
| 23238 | 사과 맛있는 품종은 뭐가 있나요? 어제 시나노스위트 10개 5천.. 4 | ... | 2011/10/14 | 4,969 |
| 23237 | 곰팡이 업체불러서 제거해보신분 계신가요? 2 | 곰팡이 | 2011/10/14 | 1,268 |
| 23236 | 버스커버스커- 미 빌보드차트 K팝 차트 1위 8 | apple | 2011/10/14 | 2,412 |
| 23235 | 닥스레이디는 마담싸이즈 입니까? 2 | 질문 | 2011/10/14 | 2,595 |
| 23234 | 생리할 때 파마하면 잘 안 나온다는데.. 4 | 참아야겠죠?.. | 2011/10/14 | 4,780 |
| 23233 | 언어영역 인강강사 소개부탁드려요. 1 | 세원맘 | 2011/10/14 | 1,447 |
| 23232 | 나꼼수를 즐겨찾기에 3 | 나꼼수 | 2011/10/14 | 1,422 |
| 23231 | “자극적인게 좋다”…관세청, 여직원에 치어리더 강요 물의 3 | 샬랄라 | 2011/10/14 | 1,509 |
| 23230 | 돌잔치 옷차림이요 4 | 이딴걸로 고.. | 2011/10/14 | 3,492 |
| 23229 | 새끼손가락 | 놀란토끼 | 2011/10/14 | 1,007 |
| 23228 | 이런날 북한산 산행 괜찮을까요? 10 | 똥고집 | 2011/10/14 | 1,656 |
| 23227 | 아이폰 가지신분 82쿡 자게에 들어가지나요? 9 | 지금 | 2011/10/14 | 1,483 |
| 23226 | 팟캐스트 시사자키 정관용의 10월10일 자 방송 '미국 인민학자.. 1 | 사월의눈동자.. | 2011/10/14 | 1,108 |
| 23225 | 초등학교 시험은 종류가 어떻게 되나요?? 2 | 초등시험 | 2011/10/14 | 1,362 |
| 23224 | 10월 14일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2011/10/14 | 1,116 |
| 23223 | 초3아이..국어단원평가가 80점을 넘지 못해요.. 6 | 초3 | 2011/10/14 | 1,821 |
| 23222 | 애 열 감기가 너무 오래 가요 9 | 어쩌죠? | 2011/10/14 | 1,882 |
| 23221 | '의뢰인' 보신 분 계신가요? 12 | 주말의 영화.. | 2011/10/14 | 2,334 |
| 23220 | 양배추 초절임 맛이 이상해요~ㅠㅠ 4 | 2배 식초 | 2011/10/14 | 3,008 |
| 23219 | 보편적 복지는 말장난이고 꼼수이다. 4 | 꼼수 | 2011/10/14 | 1,223 |
| 23218 | 우리아이들의 미래는 어떻게 되어가는 걸까요? 2 | ... | 2011/10/14 | 1,282 |
| 23217 | 지성조아님레시피 알수있을까요? 7 | 게장 | 2011/10/14 | 1,589 |