늘 사먹던 한*림 생강가루가 이제 안 나온다고 하네요..
가을, 겨울이면 늘 아침에 따뜻한 생강차 한잔으로 시작했는데, 정말 아쉬워요...
다른 생협이나 유기농 생강가루를 검색해보니 전부 작은 병밖게 없구요.
이참에 햇생강 사다가 건조기로 말려서 생강가루 만들어볼까 하는데, 가능할까요?
그냥 편으로 썰어서 건조기에 말려서 믹서기에 갈아줄까 싶은데, 해보신 분 계세요?
늘 사먹던 한*림 생강가루가 이제 안 나온다고 하네요..
가을, 겨울이면 늘 아침에 따뜻한 생강차 한잔으로 시작했는데, 정말 아쉬워요...
다른 생협이나 유기농 생강가루를 검색해보니 전부 작은 병밖게 없구요.
이참에 햇생강 사다가 건조기로 말려서 생강가루 만들어볼까 하는데, 가능할까요?
그냥 편으로 썰어서 건조기에 말려서 믹서기에 갈아줄까 싶은데, 해보신 분 계세요?
블로그나 카페에 보면 그렇게 한다는 분들 많아요.
저도 작년 김장때 생강 넉넉히 사서 껍질까고 편 썰어 건조기에 말렸어요.
한주먹 말린채로 덜어서 장조림 할때 조금씩 사용하고 나머지는
믹서기에 갈았어요.
바짝 말려 갈았더니 좋아요.
병에 뚜껑 꼭 닫아 보관하며 필요한 음식에 조금씩 넣어먹으니 그만이네요.
그냥 껍질 벗겨서 물기 말린 후에 설탕 1:1로 넣고 확 갈아서 보관해도 좋습니다.
생강차로도 먹고 음식할 때도 넣고.
냉장 보관하니 일년 동안 먹어도 곰팡이 안나는군요.
식품건조기에 얇게 썰어 말려서..........믹서에 넣고 갈아서....냉동실에 넣어 두고.
요긴하게 두고두고.....먹었어요.
고기양념할 때 정말 좋았어요.
뭐던 가루를 집에서내면 안곱게 나오더라구요
편으로 썰어 동량의 설탕에 재워서 매실 원액처럼 만들면
차로 먹어도 양념으로 쓰기도 편해요
저도 작년가을에 5킬로 사서 그렇게 해놓고 겨울내내 차로 마시기도 하고 고기양념장에 넣어 먹었어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
24614 | 꼬깔콘 뜻이 뭔가요? 9 | .. | 2011/10/18 | 4,314 |
24613 | 기초화장품 어떤거 쓰세요? 11 | 독수리오남매.. | 2011/10/18 | 3,238 |
24612 | 중학교 과목별 참고서 선택 4 | 중딩 | 2011/10/18 | 1,485 |
24611 | 아파트 향 잘 아시는분 ㅠㅠ 11 | ... | 2011/10/18 | 2,874 |
24610 | 오늘아침에 방송된 sbs좋은아침 엔딩곡 제목을 알고 싶어요 1 | 좋은아침 | 2011/10/18 | 1,188 |
24609 | 영어 문법 인강 추천 좀 해 주세요. 1 | 지안 | 2011/10/18 | 1,816 |
24608 | 자식이 학교에서 벽돌 나르고 공사한다면? 10 | 추억만이 | 2011/10/18 | 2,104 |
24607 | 내곡동 사저 얘기가 슬프기만 해요 11 | 슬프기만.... | 2011/10/18 | 2,249 |
24606 | 애기들 어떻게 눕혀 재우나요? 4 | 애기 | 2011/10/18 | 1,231 |
24605 | 02-3480-2712-->검찰청사칭보이스피싱(입력해두세요) 3 | 직딩맘 | 2011/10/18 | 1,459 |
24604 | 영화 블라인드 재미있을까요? 6 | 여우주연상 | 2011/10/18 | 1,709 |
24603 | 코스트코에서 캐쉬미어 가디간 아직도 파나요? 2 | 캐쉬미어가디.. | 2011/10/18 | 1,818 |
24602 | 청와대 직원, 야당 회의 몰래 참석했다 발각 6 | 봄날 | 2011/10/18 | 1,682 |
24601 | 베스트셀러 알려주는 문자도 받으시나요 1 | 오늘처음 | 2011/10/18 | 1,055 |
24600 | 한 누리꾼이 밝힌 '나경원 후보 트위터 계정연동 오류의 진상 '.. 7 | 네티즌수사대.. | 2011/10/18 | 1,851 |
24599 | 중학생딸 네일아트배워보구싶다는데 ,, 2 | 쪙녕 | 2011/10/18 | 1,752 |
24598 | 샌디에고요리학교 2 | 지나가는 | 2011/10/18 | 1,548 |
24597 | 부모님 용돈문제 7 | 님느의 | 2011/10/18 | 2,148 |
24596 | 박원순 '학력', 내가 아는 진실 21 | 한인섭 | 2011/10/18 | 2,945 |
24595 | 한국유기 무게가 궁금..제발 도와주세요... 1 | 한국유기첫구.. | 2011/10/18 | 1,999 |
24594 | 강동구 아파트 추천해주세요 5 | 보석비 | 2011/10/18 | 2,644 |
24593 | 드라마만 보지 말고 야구 좀 보세요 26 | 갈매기 | 2011/10/18 | 2,633 |
24592 | 세제를 사려 했는데 너무 종류가 많아서요, 성능좋은 것 좀 알려.. 2 | 액체 세제 | 2011/10/18 | 1,533 |
24591 | 택배로 선물을 보내야하는데 뭐가 요긴하게 쓰일까요 2 | 돌쟁이맘들 | 2011/10/18 | 1,043 |
24590 | 맛있는 쿠키 레시피 추천 좀 해주세요 2 | 발등에 불 | 2011/10/18 | 1,639 |