늘 사먹던 한*림 생강가루가 이제 안 나온다고 하네요..
가을, 겨울이면 늘 아침에 따뜻한 생강차 한잔으로 시작했는데, 정말 아쉬워요...
다른 생협이나 유기농 생강가루를 검색해보니 전부 작은 병밖게 없구요.
이참에 햇생강 사다가 건조기로 말려서 생강가루 만들어볼까 하는데, 가능할까요?
그냥 편으로 썰어서 건조기에 말려서 믹서기에 갈아줄까 싶은데, 해보신 분 계세요?
늘 사먹던 한*림 생강가루가 이제 안 나온다고 하네요..
가을, 겨울이면 늘 아침에 따뜻한 생강차 한잔으로 시작했는데, 정말 아쉬워요...
다른 생협이나 유기농 생강가루를 검색해보니 전부 작은 병밖게 없구요.
이참에 햇생강 사다가 건조기로 말려서 생강가루 만들어볼까 하는데, 가능할까요?
그냥 편으로 썰어서 건조기에 말려서 믹서기에 갈아줄까 싶은데, 해보신 분 계세요?
블로그나 카페에 보면 그렇게 한다는 분들 많아요.
저도 작년 김장때 생강 넉넉히 사서 껍질까고 편 썰어 건조기에 말렸어요.
한주먹 말린채로 덜어서 장조림 할때 조금씩 사용하고 나머지는
믹서기에 갈았어요.
바짝 말려 갈았더니 좋아요.
병에 뚜껑 꼭 닫아 보관하며 필요한 음식에 조금씩 넣어먹으니 그만이네요.
그냥 껍질 벗겨서 물기 말린 후에 설탕 1:1로 넣고 확 갈아서 보관해도 좋습니다.
생강차로도 먹고 음식할 때도 넣고.
냉장 보관하니 일년 동안 먹어도 곰팡이 안나는군요.
식품건조기에 얇게 썰어 말려서..........믹서에 넣고 갈아서....냉동실에 넣어 두고.
요긴하게 두고두고.....먹었어요.
고기양념할 때 정말 좋았어요.
뭐던 가루를 집에서내면 안곱게 나오더라구요
편으로 썰어 동량의 설탕에 재워서 매실 원액처럼 만들면
차로 먹어도 양념으로 쓰기도 편해요
저도 작년가을에 5킬로 사서 그렇게 해놓고 겨울내내 차로 마시기도 하고 고기양념장에 넣어 먹었어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
21960 | 대통령이란자가 44 | 후리지아향기.. | 2011/10/11 | 10,073 |
21959 | 수학조언을 보고 3 | 영어는 | 2011/10/11 | 2,243 |
21958 | 결혼10주년, 남편이 100만원 선물로 준다는데 뭐할까요? 18 | 애엄마 | 2011/10/11 | 4,972 |
21957 | 코주위에서 똥냄새난데요. 3 | 클렌징 | 2011/10/11 | 30,466 |
21956 | 게시판에 아이피가 노출되었음 좋겠어요 1 | IP | 2011/10/11 | 1,350 |
21955 | 서초 초등, 서일, 서이, 신중 초등학교 3 | 서초동 | 2011/10/11 | 3,974 |
21954 | `청부폭행' 이윤재 피죤 회장 사전영장 | 샬랄라 | 2011/10/11 | 1,184 |
21953 | 요새 하늘이 왜이래요?? 1 | 이상해 | 2011/10/11 | 1,761 |
21952 | 나경원 의원한테 다들 너무 하신것 같네요. (펀글) 13 | 세로드립 | 2011/10/11 | 2,899 |
21951 | 로맨스소설 좀 추천해주세요 플리즈 13 | .. | 2011/10/11 | 6,356 |
21950 | 커버력 좋고 촉촉한 파운데이션 추천해주세요 10 | 파데 | 2011/10/11 | 5,678 |
21949 | 저어 아래 제 글에 중학 국어단어집 물으신 분.. 1 | 이사쟁이 | 2011/10/11 | 1,505 |
21948 | 젊을 때..모습 그대로 늙는 분들의 특징이 궁금합니다. 8 | ㅎㅎ | 2011/10/11 | 3,376 |
21947 | 갱년기증상에 어지럼증도 있나요? 3 | 현수기 | 2011/10/11 | 5,927 |
21946 | 아이폰이 문제일으켰어요..... 5 | 놀란경험.... | 2011/10/11 | 1,919 |
21945 | 운전 개딱지처럼 하던 BMV 운전자새끼 10 | 분노폭발 | 2011/10/11 | 2,563 |
21944 | 부부불화, 성격차이 때문 아니다 1 | 그렇군 | 2011/10/11 | 2,649 |
21943 | 고1인 아들아이가 수학시험만보면 망쳐요 1 | 엄마 | 2011/10/11 | 2,009 |
21942 | 조선일보 'MB 사저' 출구전략? 바로 시행한 청와대 4 | 둥둥 | 2011/10/11 | 1,866 |
21941 | 갤럭시S2 2년 할부 두가지 비교해주세요. 6 | 아이고두야 | 2011/10/11 | 1,740 |
21940 | 노트북 추천해주세요 1 | 컴맹 | 2011/10/11 | 1,248 |
21939 | 최지우 지고는 못살아 스타일이요. 8 | 40대 | 2011/10/11 | 3,785 |
21938 | 돌잔치를 하게 되는 건~ 24 | 아마도 | 2011/10/11 | 3,439 |
21937 | 책 주문하려고 합니다. 10 | 책추천 | 2011/10/11 | 2,287 |
21936 | 리모델링 드릴소리는 언제 끝나나요 2 | .. | 2011/10/11 | 1,549 |