시댁에서 어머님이 갓김치를 잔뜩 보내주셨어요.
아직 덜 익었다고,
냉장고에 바로 넣지말고, 하루 정도 있다가 넣으라고 하셔서,
하루정도 놔둔다는걸
이틀이나 까먹고 있었어요.;;
열어보니 처음 받았을때는 푸릇한 녹색이었는데
열어보니 신김치 색으로 변했는데
먹어보니, 약간 시끔하고 쌉사름한게 맛은 있었어요.
김치냉장고로 옮겨놓긴했는데
갓김치는 원래 좀 시어도 괜찮은건가요?
시댁에서 어머님이 갓김치를 잔뜩 보내주셨어요.
아직 덜 익었다고,
냉장고에 바로 넣지말고, 하루 정도 있다가 넣으라고 하셔서,
하루정도 놔둔다는걸
이틀이나 까먹고 있었어요.;;
열어보니 처음 받았을때는 푸릇한 녹색이었는데
열어보니 신김치 색으로 변했는데
먹어보니, 약간 시끔하고 쌉사름한게 맛은 있었어요.
김치냉장고로 옮겨놓긴했는데
갓김치는 원래 좀 시어도 괜찮은건가요?
갓김치 신것도 무척 맛있어요^^
시댁에서 보내주시는 분들이 많네요. 그 연세시면 여기저기 아프시다고 잘
안하시는 분들도 많은데...복받으셨네요.^^ 전 딱 그때가 맛나더군요. 아
밥한숟갈에 웨에 길게 얹어 먹음 듁음인데!!
갓김치는 푹~~~~~익혀서도 먹잖아요.
김냉에 넣어 놓고 먹으면 오래 먹을 수 있어요.
시간이 지날수록......더 맛있답니다.
갓김치를 막 담가 먹으면 좀 독해서 익은 게 더 맛있던데요^^
갓김치는 금방담았을때는 맛너무 없던데요 살짝 신맛날때가 제일 맛있어요 푸릇한 색일때는 맛없던데
아 다행이에요.ㅋㅋ
저희 친정에선 갓김치를 안담궈 먹어서, 갓김치가 거의 처음이거든요. 근데 갓김치..참 맛있어요 ㅋ
음 군침도네요
갓김치는 푹~~~~~익혀서 먹잖아요.
시간이 지날수록......더 맛있답니다..22222222222222222222
으~정말로 먹고잡당....ㅎㅎ
갓은 겨자종류라 덜 익으면 매워요.
푹 익혀야 맛있습니다.
전 작년 김장때 담은 갓김치가,,시간 좀 되서 먹어보니,,,
완전 와사비 맛입니다.
초밥에 와사비 몽땅 들어가면, 코가 찡하고, 알싸해지면서, 매운 것처럼,
딱 그런 맛이었는데,, 은근 중독 ㅎㅎ
갓김치는 갓담은 것이 톡쏘며 맛있던데..
저흰 쏘는 맛 안난다고 금방 익기전 샀을때도 안먹더니
지금 시어진 김치인데도 안먹어요.
갓김치 많은데 뭐 해먹어야 할지 고민이예요.
갓 김치는 가장 오래 동안 놓고 먹을 수 있는 김치 아닌가 생각해요.
잘 시어지지 않는다는 뜻이지요.
12월 초 김장할 때 여러 종류의 채소로 김장을 하는데
가장 잘 시어지지 않는 게 갓김치더군요.
김치냉장고가 아니라 일반 냉장고에 넣어 두어 다음해 4~5월이 되면
다른 김치들은 시어서 먹기 힘든데
갓김치는 아주 맛이 들어 먹기 딱 좋은 상태예요.
몇 달씩 놓아도 잘 변질이 안되는 게 갓김치인데 겨우 몇 일 밖에 내 놓았다고 걱정하시기는^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
28868 | 김여진 튓에 직장인들 줄줄이~~~~~ 1 | 참맛 | 2011/10/26 | 2,218 |
28867 | 동생 상견례하는데 복장 1 | ........ | 2011/10/26 | 5,001 |
28866 | 여자들 집에서 나올 때' 5단 변신' 4 | ㅋㅋ | 2011/10/26 | 1,860 |
28865 | 언론노조 1분전 멘션 4 | 실시간 | 2011/10/26 | 2,056 |
28864 | 언론노조 지금 막 올라온 트윗.. 11 | 오직 | 2011/10/26 | 2,597 |
28863 | 박원순 승리 하시길--뉴질랜드에서 2 | 오클랜드 | 2011/10/26 | 1,153 |
28862 | 강남에서 깜짝 놀랄 일이 벌어질 거랍니다 22 | 울 남편이 | 2011/10/26 | 15,731 |
28861 | 이것도 곧 지나가리라 | 난장판 | 2011/10/26 | 1,191 |
28860 | 나꼼 투표인증 사인회 줄이 장난 아님.jpg 4 | 참맛 | 2011/10/26 | 1,855 |
28859 | 표고버섯 1키로 사왔는데요..내팽겨 두고.. 5 | 아놔.. | 2011/10/26 | 1,482 |
28858 | 선관위가 방금 예상 투표율을 50% 안팎이라고 했다네요.. 13 | 오직 | 2011/10/26 | 2,412 |
28857 | 투표하러 줄 서있다가 8시 되면 어떻게 되는 건가요? 9 | .. | 2011/10/26 | 2,271 |
28856 | 꽁지여 들려라!!! 1 | 미르 | 2011/10/26 | 1,094 |
28855 | 49.2 예상 16 | 언론노조 | 2011/10/26 | 2,204 |
28854 | 사람들 투표하러 많이 오고있네요!! 7 | 니체 | 2011/10/26 | 2,024 |
28853 | 공지영의 1시간 전 트위터에서... 11 | 저녁숲 | 2011/10/26 | 3,189 |
28852 | 투표소 사람많아요 23 | 음 | 2011/10/26 | 2,945 |
28851 | 사장님 2 | 된다!! | 2011/10/26 | 1,300 |
28850 | 너무 걱정이되요 5 | 헬로님 | 2011/10/26 | 1,216 |
28849 | 빅끄 뉴쑤 - 넥타이 부대들이 몰려 들고 있다는!.jpg 16 | 참맛 | 2011/10/26 | 3,034 |
28848 | 2분 전 올라온 소식 4 | 언론노조 | 2011/10/26 | 2,413 |
28847 | 저는 기운이 쪽 빠집니다.. 24 | 속상 | 2011/10/26 | 3,115 |
28846 | 제안- 82쿡 절벽부대, 투표독려 멘트! 50%번호째 투표하는 .. | 참맛 | 2011/10/26 | 1,404 |
28845 | 야구가 팽팽 하네요.. 5 | 아웅~ | 2011/10/26 | 1,251 |
28844 | 87세 할머니 투표하시도록 왕복 두시간 갔다왔어요 15 | 문자비 어쩔.. | 2011/10/26 | 1,566 |