시댁에서 어머님이 갓김치를 잔뜩 보내주셨어요.
아직 덜 익었다고,
냉장고에 바로 넣지말고, 하루 정도 있다가 넣으라고 하셔서,
하루정도 놔둔다는걸
이틀이나 까먹고 있었어요.;;
열어보니 처음 받았을때는 푸릇한 녹색이었는데
열어보니 신김치 색으로 변했는데
먹어보니, 약간 시끔하고 쌉사름한게 맛은 있었어요.
김치냉장고로 옮겨놓긴했는데
갓김치는 원래 좀 시어도 괜찮은건가요?
시댁에서 어머님이 갓김치를 잔뜩 보내주셨어요.
아직 덜 익었다고,
냉장고에 바로 넣지말고, 하루 정도 있다가 넣으라고 하셔서,
하루정도 놔둔다는걸
이틀이나 까먹고 있었어요.;;
열어보니 처음 받았을때는 푸릇한 녹색이었는데
열어보니 신김치 색으로 변했는데
먹어보니, 약간 시끔하고 쌉사름한게 맛은 있었어요.
김치냉장고로 옮겨놓긴했는데
갓김치는 원래 좀 시어도 괜찮은건가요?
갓김치 신것도 무척 맛있어요^^
시댁에서 보내주시는 분들이 많네요. 그 연세시면 여기저기 아프시다고 잘
안하시는 분들도 많은데...복받으셨네요.^^ 전 딱 그때가 맛나더군요. 아
밥한숟갈에 웨에 길게 얹어 먹음 듁음인데!!
갓김치는 푹~~~~~익혀서도 먹잖아요.
김냉에 넣어 놓고 먹으면 오래 먹을 수 있어요.
시간이 지날수록......더 맛있답니다.
갓김치를 막 담가 먹으면 좀 독해서 익은 게 더 맛있던데요^^
갓김치는 금방담았을때는 맛너무 없던데요 살짝 신맛날때가 제일 맛있어요 푸릇한 색일때는 맛없던데
아 다행이에요.ㅋㅋ
저희 친정에선 갓김치를 안담궈 먹어서, 갓김치가 거의 처음이거든요. 근데 갓김치..참 맛있어요 ㅋ
음 군침도네요
갓김치는 푹~~~~~익혀서 먹잖아요.
시간이 지날수록......더 맛있답니다..22222222222222222222
으~정말로 먹고잡당....ㅎㅎ
갓은 겨자종류라 덜 익으면 매워요.
푹 익혀야 맛있습니다.
전 작년 김장때 담은 갓김치가,,시간 좀 되서 먹어보니,,,
완전 와사비 맛입니다.
초밥에 와사비 몽땅 들어가면, 코가 찡하고, 알싸해지면서, 매운 것처럼,
딱 그런 맛이었는데,, 은근 중독 ㅎㅎ
갓김치는 갓담은 것이 톡쏘며 맛있던데..
저흰 쏘는 맛 안난다고 금방 익기전 샀을때도 안먹더니
지금 시어진 김치인데도 안먹어요.
갓김치 많은데 뭐 해먹어야 할지 고민이예요.
갓 김치는 가장 오래 동안 놓고 먹을 수 있는 김치 아닌가 생각해요.
잘 시어지지 않는다는 뜻이지요.
12월 초 김장할 때 여러 종류의 채소로 김장을 하는데
가장 잘 시어지지 않는 게 갓김치더군요.
김치냉장고가 아니라 일반 냉장고에 넣어 두어 다음해 4~5월이 되면
다른 김치들은 시어서 먹기 힘든데
갓김치는 아주 맛이 들어 먹기 딱 좋은 상태예요.
몇 달씩 놓아도 잘 변질이 안되는 게 갓김치인데 겨우 몇 일 밖에 내 놓았다고 걱정하시기는^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
45560 | 李대통령 "유치원에 뭐가 필요하세요?"..유치원 첫 방문 13 | 베리떼 | 2011/12/09 | 2,278 |
45559 | 옷브랜드 모그 어떤가요? 6 | 살빼자^^ | 2011/12/09 | 2,249 |
45558 | 물러버린 김장김치...답이 없나요? ㅠㅠ 14 | 흑.. | 2011/12/09 | 4,810 |
45557 | 영어 질문 하나 드려요 8 | 영어 질문 .. | 2011/12/09 | 742 |
45556 | 버릴 때가 된건가요? 1 | 테팔 후라이.. | 2011/12/09 | 767 |
45555 | 오후 4시 결혼식에 식사 나오나요? 3 | 애매해서 | 2011/12/09 | 4,118 |
45554 | 이유없이 미움받아본적 있나요? 5 | 도대체 | 2011/12/09 | 1,826 |
45553 | 꼬막 어떻게 해먹어야 하나요..?^^ 도와주세요~ 9 | 보라색바지 | 2011/12/09 | 1,312 |
45552 | 민주당 의원들 "김진표 단독행위, 어이없어", '경질' 급부상 8 | 친기업성향?.. | 2011/12/09 | 1,665 |
45551 | 크리스마스 장식이나 조명 고급스러운거 어디서 파나요? 2 | . | 2011/12/09 | 1,118 |
45550 | 극세사이불 빨고 덮으면 숨이 좀 죽나요? 7 | 문의합니다... | 2011/12/09 | 1,637 |
45549 | 김어준의 뉴욕타임스 152회 떳어요!!!! 2 | 종편이야기 | 2011/12/09 | 2,035 |
45548 | 애기봉에 성탄트리 점등 어찌 생각하시나요? 1 | .. | 2011/12/09 | 622 |
45547 | 현대카드 중 뭐 쓰시나요? 3 | ... | 2011/12/09 | 1,189 |
45546 | 대학생 용돈 얼마주어야 하나요? | 궁금이 | 2011/12/09 | 743 |
45545 | 파김치 3 | 생애 첫김치.. | 2011/12/09 | 795 |
45544 | 그냥 짠~했어요. 4 | 경비 아저씨.. | 2011/12/09 | 1,144 |
45543 | 요즘 남자들 뭐입고 다니나요? 쇼핑명령 떨어졌어요ㅠㅠ 13 | 좀있다가 쇼.. | 2011/12/09 | 1,948 |
45542 | 인터넷 쇼핑몰들에서 파는 몽클레어 패딩들, 어떤가요? 2 | ........ | 2011/12/09 | 2,145 |
45541 | 투표 인증샷' 찍은 김제동, 시민에게 고발당해 '충격' 6 | 호박덩쿨 | 2011/12/09 | 1,449 |
45540 | 1억7천짜리 아파트 매매시 부동산 수수료와 지급 시기? | 부동산은어려.. | 2011/12/09 | 2,498 |
45539 | mbc"나도,꽃"이라는 드라마 보세요? 15 | 날개 | 2011/12/09 | 2,416 |
45538 | 오늘 가볼만한 곳 ( 서울) 없을까요? | 된다!! | 2011/12/09 | 905 |
45537 | 생리대 순수한면 괜찮나요? 5 | ... | 2011/12/09 | 1,927 |
45536 | 재테크 관점차이 극복 가능할까요? 1 | .... | 2011/12/09 | 667 |